Чем полезна дыня и кому ее употреблять нельзя?

В дынях много воды, поэтому они превосходно утоляют жажду и освежают. Мякоть дыни содержит сахара, крахмал, витамины С и В, каротин и фолиевую кислоту, участвующую в кроветворении. Богата она и железом, калием, кальцием, натрием, магнием, поэтому полезна при истощении и малокровии, при атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях. Поскольку клетчатка дыни способствует растворению камней, ее рекомендуют употреблять людям с мочекаменной и желчекаменной болезнью. Это – природное мочегонное средства, которое помогает при отеках. Дынные семечки – известное народное средство для повышения потенции. Смолотые в порошок сухие семена принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день. Однако, употреблять фрукты семейства бахчевых надо умеючи. Нельзя "наваливаться" на дыню, как на арбуз. Это не столь легкая пища. Противопоказана дыня больным с сахарным диабетом, ожирением, в остром периоде больным с хроническим энтероколитом (воспалением кишечника) , при болезнях почек и печени.

Дыня содержит огромное количество ферментов, посему великолепно усваивается кишечником, помогая его нормальной работе. Как лекарство дыню можно принимать при любых расстройствах пищеварения. Врачи рекомендуют употребление дыни при любых болезнях печени, а так же при камнях в почках и мочевом пузыре. Кроме того, дыня повышает гемоглобин и иммунитет, успокаивающе влияет на нервную систему, улучшает ваш внешний вид.

В народной медицине дыню назначают при истощении и малокровии. Особенно полезна дыня для тех, кто страдает запорами. По мнению древних врачевателей, дыня быстро усваивается, дает полноту телу, полезна от водянки и желтухи.

Когда я была маленькой я всегда с нетерпением ждала прихода осени. Именно осенью можно полакомиться самыми вкусными фруктами и ягодами - арбузами и дынями. С детства люблю дыни, их мягкую плоть с нежнейшим медовым вкусом. Но конечно тогда я и помыслить не могла, что помимо того, что дыню можно кушать просто так, из нее можно приготовить море вкусных блюд.. .

Не зря в старинных медицинских трактатах дыню называют 'плодом рая, делающим волосы блестящими, кожу персиковой, глаза молодыми, а желание сильным. ' Полностью согласны с древними целителями и современные диетологи. Помимо того, что в дыне содержится очень большое количество уникальных витаминов и минералов, дыня является отличным поставщиком железа (в 17 раз больше, чем в молоке, и в 3 раза больше, чем в рыбе) , витамина С (в три раза больше, чем в арбузе) - который обеспечивает иммунную защиту организма и фолиевой кислоты, которая способствует выделению серотина, который оказывает успокаивающее действие и поднимает настроение.

Доказано и то, что этот вкусный плод - эффективное лекарство от осенней депрессии. В современной медицине дыню применяют преимущественно для очищения желудочно-кишечного тракта, так как, несмотря на свой изысканный вкус, она богата грубой растительной клетчаткой. А в народной медицине с помощью дыни лечат малокровие и используют при истощении. Вообще дыня содержит большое количество сахаров, которые обычно противопоказаны при диабете, но существует мнение, что они безопасны для диабетиков. Всем, кто интересуется натуральными косметическими средствами, дыня - просто незаменимый продукт. Ведь в ней содержится кремний, который благотворно влияет на состояние кожи и волос.

Красивый персиковый оттенок кожи и ее гладкость зависят от бета-каротина, которого в дыне больше, чем в моркови. А вот за волосы отвечает вещество, под названием инозит, который также содержится в этих плодах. Использовать дыню можно и тем, кто хочет похудеть - существует специальная дынная диета для очищения организма. Вам необходимо на завтрак съедать 300-400 г очищенной мякоти дыни, а следующий прием пищи планируйте только через три часа. Остальная суточная калорийность должна составлять 800-1000 ккал. И помните, что во время еды, дыню нельзя запевать водой или есть что-нибудь еще.

Придерживаясь дынной диеты, предназначенной для сладкоежек, можно сбросить до 2 – 3 килограммов за неделю, но переусердствовать здесь тоже не нужно, ведь дыня обладает свойством слегка обжигать слизистые оболочки.

Выбор дыни - также непростая задача. В основном на российские прилавки попадают два вида этой ягоды - 'Колхозница' или 'Торпеда'. Эта связано с тем, что эти сорта наиболее распространены и скоро созревают. Чтобы отличить сладкую спелую дыню : понюхайте ее. Хорошая дыня благоухает, ее кожица ровная и чуть мягкая, а окраска - однородная, с желтыми яркими боками.

Для справки: Дыня содержит 88,5 г % воды, 0,6 г % белков, 9,6 г % углеводов, 0,6 мг % пищевых волокон, 0,2 г % свободных органических кислот; 118 мг % калия, 1,0 мг % железа, витамины С, РР, B|, Вг, каротин, фолиевую кислоту, магний, фосфор, кальций, медь, кобальт.

О пользе дыни : Дыня оказывает целебное воздействие при атеросклерозе, геморрое, болезнях почек, сердечно-сосудистой системы. Сок дыни хорошо утоляет жажду и успокаивает нервную систему, обладает мочегонным и мягким слабительным действием. Дыню издавна применяют в качестве средства от болей в желудке, кроме того, считается что употребление дыни улучшает состояние при депрессии. Семена дыни , отваренные в молоке, рекомендовалось принимать при камнях в мочевом пузыре и затрудненном мочеиспускании. Сок дыни хорошо утоляет жажду и успокаивает нервную систему, обладает мочегонным и мягким слабительным действием. Дыню издавна применяют в качестве средства от болей в желудке, кроме того, считается, что употребление дыни улучшает состояние при депрессии.

Выбираете Вы дыню или арбуз, помните, что после того, как вы их надрежете, храниться бахчевые должны в холодильнике, так как их сладкий сок очень быстро начинает бродить.