как испечь кекс в мультиварке DEX.
купила недавно декс 65, теперь расстраиваюсь сильно. режим выпечка не работает полноценно - дрожжевое тесто получается, а вот испечь пирог/кекс - НЕВОЗМОЖНО(( почему-то ничего не вырастает. что придумать? вычитала, что можно подогреть чашу вначале, ещё не пробовала
может на ручном режиме поставить 150 град? или 180 град?
в общем долго выбирала, а теперь занимаюсь самобичеванием.
- Ответов: 26
у меня Декс 60,пеку отлично,как раз шоколадный кекс стоит сейчас. Можно греть, но я не грею
ЧТо именно происходит? или что не происходит? Какой рецепт брали и что было?
пробовала печь 3 раза - один раз рецепт, который я обычно делала в духовке - не вырос 2й раз - нашла в интернету рецепт фруктового кекса для Филипс - не поднялся 3й раз - взяла самый простой рецепт кекса(выкладывала девочка на форуме, она его пекла именно в Декс-60) = тут вообще пришлось выкинуть
в общем результат выходит как просто подсушеное тесто - какой-то пласт как блин, не поднимается вообще
пробовала печь 3 раза - один раз рецепт, который я обычно делала в духовке - не вырос 2й раз - нашла в интернету рецепт фруктового кекса для Филипс - не поднялся 3й раз - взяла самый простой рецепт кекса(выкладывала девочка на форуме, она его пекла именно в Декс-60) = тут вообще пришлось выкинуть
в общем результат выходит как просто подсушеное тесто - какой-то пласт как блин, не поднимается вообще
дурдом. Жалко продукты
Попробуйте на 180 испечь,но я бы отнесла в сервисный
дурдом. Жалко продукты
Попробуйте на 180 испечь,но я бы отнесла в сервисный
в сервисный наверно надо нести когда очевидный дефект. скажут мне, что не умею тесто делать(( прелесть в том, что хлеб у меня получилось испечь, а кекс - никак
обидно до слёз - режим выпечка был для меня ключевым, теперь грызу себя, что не взяла всё же филипс
у меня Декс 60,пеку отлично,как раз шоколадный кекс стоит сейчас. Можно греть, но я не грею
ЧТо именно происходит? или что не происходит? Какой рецепт брали и что было?
а можете подсказать как Вы технологично к этому процессу подходите? сколько времени печёте? крышку сразу открываете после звука? вытягиваете сразу? переворачиваете или нет?
буду благодарна за наводку)
в сервисный наверно надо нести когда очевидный дефект. скажут мне, что не умею тесто делать(( прелесть в том, что хлеб у меня получилось испечь, а кекс - никак
обидно до слёз - режим выпечка был для меня ключевым, теперь грызу себя, что не взяла всё же филипс
Принесите им выпеченный кекс по рецепту в книге
Я когда сдавала мамину в сервисный,по телефону оператор как раз решала этот вопрос,помню дословно- ’ да,он принес готовый хлеб,он не пропекся, по какой ошибке его оформить?’ Мы с мужем еще переглянулись,а она зполнила бумаги и отдала в сервисное окошко мульти с блином сырости вместо хлеба
а можете подсказать как Вы технологично к этому процессу подходите? сколько времени печёте? крышку сразу открываете после звука? вытягиваете сразу? переворачиваете или нет?
буду благодарна за наводку)
Все строго по рецепту, масса заполнила 1/2 чаши Могу оставить полностью до остывания,могу вытащить сразу,не важно
Принесите им выпеченный кекс по рецепту в книге
Я когда сдавала мамину в сервисный,по телефону оператор как раз решала этот вопрос,помню дословно- ’ да,он принес готовый хлеб,он не пропекся, по какой ошибке его оформить?’ Мы с мужем еще переглянулись,а она зполнила бумаги и отдала в сервисное окошко мульти с блином сырости вместо хлеба
действительно так можно.
как-то радужней прямо стало, спасибо
действительно так можно.
как-то радужней прямо стало, спасибо
Я говорю только то,что видела) возможно,тут присутствует человеческий фактор
А еще я вспомнила,что можно принесли им продукты и они спекут его прямо там,у себя. Только придется сидеть и ждать Это она уже тому мужику давала потом рекомендации, я так поняла,он взял нахрапом,а правильнее было при них испечь
Я говорю только то,что видела) возможно,тут присутствует человеческий фактор
А еще я вспомнила,что можно принесли им продукты и они спекут его прямо там,у себя. Только придется сидеть и ждать Это она уже тому мужику давала потом рекомендации, я так поняла,он взял нахрапом,а правильнее было при них испечь
только сначала сделаю все строго по рецепту из книги, если опять не выйдет - наберусь храбрости и пойду учиться в сервис
Все строго по рецепту, масса заполнила 1/2 чаши Могу оставить полностью до остывания,могу вытащить сразу,не важно
ссылка что-то не работает.
а кекс насколько поднялся? внутри пористость есть?
в сервисный наверно надо нести когда очевидный дефект. скажут мне, что не умею тесто делать(( прелесть в том, что хлеб у меня получилось испечь, а кекс - никак
обидно до слёз - режим выпечка был для меня ключевым, теперь грызу себя, что не взяла всё же филипс
ссылка что-то не работает.
а кекс насколько поднялся? внутри пористость есть?
отчитываюсь - всё не настолько плачевно, как я себе представляла)) испекла по рецепту - всё ок испекла по рецепту из интернета (без яиц) - и опять ок))
что я делала? в том то и дело, что в этот раз НИЧЕГО! - я не открывала крышку, не пробовала палочкой минут через 40, потом 50 и т.д., не переворачивала на другую сторону - я просто включила мультиварку на выпечку на 1 час, после окончания программы открыла крышку, немного подождала и вытащила на пароварку, вот и всё!))