Строитель-отделочник: Зарплата то 300 рублей в месяц, то 1200

Случчанин Андрей, специалист по отделочным работам, в рамках проекта «Моя зарплата» рассказал «Кур’еру», на что хватает его заработка молодой семье.

После окончания школы Андрей учился в Слуцке в колледже перерабатывающей промышленности, но как только попал на практику на сырзавод, сразу же понял, что работа на заводе не для него. «Ещё в школе на летних каникулах я подрабатывал на стройке: позвонил одному из знакомых, который там работал на постоянной основе, спросил, есть ли работа для меня, и вот так всё и завертелось», — рассказывает собеседник.

Поначалу Андрей был подсобным рабочим, но с годами навыки и опыт только укреплялись. «Так по сегодняшний день и занимаюсь этим», — поясняет он.

Супруга Андрея работает поваром в одном из детских садов Слуцка. «Не секрет, что повара получают мало, зато заработок жены, в отличие от моего, стабилен — 250 рублей. Я же на стройке всегда получаю разные суммы, так как работаю сам на себя», — говорит случчанин.

Заработок Андрея зависит и от заказчика. «Сегодня можно заработать 1200 руб­лей, а в следующем месяце и вовсе 300. Зарплата всегда разная, но она гораздо больше, чем на государственном предприятии такого типа, где, во-первых, много сокращений, во-вторых, задержка выплаты зарплат, ну и, в-третьих, сами зарплаты мизерные. На такие деньги я просто-напросто не смог бы прокормить семью», — отмечает собеседник.

Изначально семья жила на съёмной квартире. Но в скором времени пришлось переехать к отцу супруги из-за нестабильного заработка Андрея. «Не всегда получалось предугадать, сколько заработаю в следующем месяце, сможем ли заплатить за аренду жилья», — говорит случчанин.

На коммунальные услуги семья тратит около 80 руб­лей. «Тратим немало, а ведь цена за коммуналку будет только расти».

Мобильная связь и интернет забирают из семейного бюджета примерно 50 руб­лей.

Моющие и косметические средства супруги приобретают не каждый месяц. «Всегда всего хватает, но когда заканчивается, то заканчивается всё и сразу. Тогда мы идём в магазин и покупаем от мыла до стиральных порошков. Обычно это 70–90 рублей», — говорит Андрей.

На продукты из семейного бюджета уходит 300 рублей. «Как и у многих, у нас есть бабушки с собственным хозяйством и огородом. Поэтому те же овощи, например, летом мы не покупаем. Родители тоже помогают, если это необходимо.

Из мясного покупаем курицу, так как свинину я не ем. С супругой всё проще — на картошке год могла бы прожить. Ну а сын, если раньше ел всё, то с годами уже начинает показывать себя — порой не угодишь. Необходимо либо уговаривать, либо готовить отдельно».

В магазинах продукты супруги стараются приобретать сразу на несколько недель: «Так проще планировать расходы, но по мелочи всё равно приходится забегать чаще».

На случай форс-мажоров семья старается отложить каждый месяц 50-100 руб­лей.

Экономить супруги стараются на одежде. «Иногда просидишь весь вечер у компьютера, но зато «нарвёшься» на различные акции и скидки в интернет-магазинах.

Мы молодые, хочется хорошо выглядеть. Лично я каждый месяц себе одежду не покупаю, делаю это реже, но стараюсь приобрести что-нибудь качественное. На скидках брендовая одежда обходится намного дешевле рыночной китайской или российской, которая стоит в два, а то и в три раза дороже», — отмечает Андрей.

В сад ребёнка завозит Андрей, а когда позволяет погода, они с сыном идут пешком. «Прогулки на свежем воздухе только на пользу. Супруга на работу едет рано утром, а у меня график такой, что я сам себе назначаю время. Вроде проезд и не дорого стоит, но иной раз собери всё в кучу за месяц — нормальная сумма набегает». Общественный транспорт — 20 рублей.

«На сына денег никогда не жалеем, в каком бы финансовом положении наша семья не находилась, — рассказывает Андрей. — Конечно, хочется, чтобы твой ребёнок ни в чём не нуждался — последнее отдашь». На одежду и обувь для ребёнка — 80 рублей, детский сад — 50 рублей.

На море супруги ездили три года назад, последнее время отдыхали в Беларуси. «Летом здесь особенно много красивых мест, правда, и стоят некоторые из них не меньше, чем та же заграница».

По выходным семья посещает бассейн и баню. «Ребёнка приучаем к такому образу жизни с детства, и ему это нравится». Затраты — 80 рублей.

Кредитов и рассрочек у семьи нет. «Сделаю всё, чтобы их и не было — таковы мои принципы. Кредит для меня — петля на шее, — делится Андрей. — Поэтому как бы туго ни было, я всегда склоняюсь к тому, что лучше перетерпеть и накопить, но прийти и купить то, что тебе необходимо одним разом, нежели каждый месяц выплачивать, а в итоге переплатить огромную сумму».

Курица в ананасах от Андрея

Ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 2 ст. л. оливкового или растительного масла;
• 2-3 ст. л. соевого соуса;
• 1/2 ч. л. паприки;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 сладкий перец;
• 2 ст. л. масла для жарки;
• 1 ст. л. крахмала;
• 350 г консервированных ананасов.

Приготовление:

1. Куриную грудку промыть, обсушить. Нарезать полосками поперёк волокон.
2. Смешать масло с соевым соусом, паприкой.
3. Нарезанные грудки залить соевым маринадом, оставить на время.
4. Лук нарезать мелко, перец — полосками.
5. Разогреть масло и обжарить перец. Добавить лук.
6. Выложить куриные грудки и жарить всё вместе, периодически помешивая.
7. Из банки с ананасами слить сок в стакан. Добавить крахмал, хорошо перемешать.
8. Ананасы нарезать и добавить к курице в сковороду.
9. Обжарить всё пару минут. Влить сок от ананасов с крахмалом и маринад от курицы.
10. Готовить, пока жидкость не загустеет до консистенции подливы.

В ТЕМУ: Публикации о том, как случчане распределяют свои семейные бюджеты, здесь.

Стать героем проекта «Моя зарплата» можно, позвонив по тел. (8 01795) 2 19 16.