Самые вкусные рецепты салатов с черемшой

Салат с черемшой: рецепты самых вкусных блюд мы постарались собрать в рамках одного материала. На прилавках магазинов круглый год можно найти черемшу в отделе с различной консервацией. Но летом эту зелень можно смело употреблять в свежем виде. Такой вариант черемши еще более полезен и питателен.

Салат с черемшой: рецепты с фото

Теплый салат с печенью

Добавлением печени к свежей или маринованной черемше – это интересный и оригинальный кулинарный ход. Можно использовать как свежие зеленые листики продукта, так и его маринованный вариант.

Что нужно: • 500 граммов куриной печени; • Листья салата; • Пучок черемши; • Три томата; • Три куриных яйца; • Горстка кедровых орешков; • Оливковое масло, бальзамический уксус, специи;

Печень очистить от пленок и мелко порезать. Обжарить в растительном масле с солью и перцем. Отваренные яйца натереть крупной терке. Черемшу мелко порезать, а листики салата лучше всего просто нарвать руками. Помидоры порезать кружочками.

Выложить на тарелку сначала листья салата, потом помидоры, печень, присыпать черемшой и яйцом. Остается только полить оливковым маслом и небольшим количеством бальзамического уксуса. А еще можно сделать салат с курицей и ананасами слоями: рецепт с фото.

С черемшой и творогом

Отлично сочетается черемша с различными молочными продуктами. В данном салате лучше всего использовать зернистый творог, который придаст блюду красивый и утонченный внешний вид.

Что нужно: • Пучок зеленой черемши; • Один болгарский перец; • Пучок редиски; • Четыре столовых ложки творога; • Один свежий огурец; • Три части оливкового масла, часть сока лимона;

Черемшу промыть и мелко-мелко покрошить. Добавить нарезанную кружочками редиску и огурец. Перец нашинковать мелким кубиком и добавить к овощам. Для заправки смешать масло оливок и сок лимона, всыпать соль и перец по вкусу. Овощи заправить заправкой и выложить на тарелку. Сверху выложить творог и подавать к столу. Количество ингредиентов в данном рецепте салата с черемшой указано на две порции.

С авокадо и фисташками

Сама по себе черемша в любом виде зеленая. Поэтому, она будет прекрасно сочетаться с любыми зелеными продуктами. Но, для цвета и гармонии вкуса в данном салатике используются еще и томаты.

Что нужно: • Один авокадо; • Один помидор; • Пучок черемши; • Пучок базилика; • Горстка соленых очищенных фисташек; • Любое растительное масло;

Все овощи промыть и обсушить. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку. Мякоть нарезать дольками, добавить мелко нашинкованный базилик и черемшу. Остается всыпать томат, нарезанный мелким кубиком, фисташки. Все перемешать и заправить растительным маслом.

С черемшой и яйцами

Крайне популярны рецепты салатов с черемшой и яйцом, потому что, эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом. Часто в составе салата кроме этих двух ингредиентов имеются другие продукты, но и их отдельное соло также порадует прекрасным вкусом.

Что нужно: • Пучок черемши; • Три куриных яйца; • Две столовых ложки сметаны;

Чтобы приготовить такой быстрый витаминный салат, будет достаточно 15 минут. Яйца отварить до готовности и почистить, нарезать кружочками. Присыпать яйца нарезанной черемшой и все заправить сметаной средней жирности.

С сельдереем и яблоком

Что нужно: • Три зеленых черешка сельдерея; • Яблоко зеленое; • Половина лимона; • Небольшой болгарский перец; • Пучок зеленой черемши; • Пучок базилика; • Зеленые листья салата; • Растительное масло, соль;

Все ингредиенты порезать кубиком или просто мелко нашинковать (зелень). Выдавить на овощи и фрукты сок половинки лимона. Затем заправить салат маслом и, если требуется, посолить. Для красивой подачи и более изысканного вкуса можно присыпать салатик кедровыми орешками.

С кукурузой и яйцом

Зеленая черемша в любой своей вариации будет прекрасно смотреть с желтой кукурузой. При приготовлении данного блюда мы также далеко не отходим от классического сочетания черемши и яйца, которое является оптимальным и крайне удачным.

Что нужно: • 200 граммов черемши; • Три куриных яйца; • 300 граммов консервированной кукурузы; • Оливковое масло, соль;

Яйца отварить до полной готовности, потом очистить и мелко порезать. В салатницу к яйцам добавить мелко нарезанную черемшу. С кукурузы слить жидкость и отправить к уже подготовленным ингредиентам. Попробовать на вкус и по желанию посолить салат, затем уже заправить маслом растительным.

Салат с черемшой: рецепты могут быть очень разными, но есть основной список продуктов, с которыми черемша сочетается лучше всего. Это яйца, кислые овощи, зеленые овощи. Экспериментируйте, чтобы у вас на столе всегда были полезные, вкусные и новые блюда!