Запах в холодильнике: как от него избавиться быстро и эффективно

Неприятный запах в холодильнике – проблема, с которой рано или поздно сталкивается каждая хозяйка. Чаще всего они возникают от неправильного хранения продуктов или долго сохраняется специфический запах нового холодильника. Рассмотрим подробнее причины возникновения запахов и методы борьбы с ними.

Причины

Основная причина – наличие испортившихся продуктов. Они могут портиться не только от того, что долго хранятся, и их срок годности истек. Иногда в холодильной камере бывает неправильно выставлена температура охлаждения. Если продуктов немного, то при минимальном режиме все они равномерно охлаждаются. Но если их в холодильной камере большое количество, минимальной мощности бывает недостаточно, полноценное охлаждение не происходит, поэтому продукты пропадают. Достаточно с вечера поставить свежеприготовленный суп в холодильник, а на утро он скиснет.

Неприятный запах может появляться даже, когда все продукты свежие. Чаще всего это происходит, если они не герметически запакованы. Запахи перемешиваются, в результате появляется зловоние. Повлиять на ароматы в камере могут и приготовленные блюда, которые поставлены в незакрытой кастрюле или тарелке.

Зловонный или неприятный запах может появиться в результате плохой гигиенической уборки. Недомытые полочки, затекание талой воды в щели и уплотнители, наличие осадка в системе отвода талой воды – причина такого рода неприятностей.

1. Для мытья холодильника с целью борьбы с запахами нельзя применять порошки, кислоты, а также моющие средства, содержащие хлор. Камеры промывают теплой водой с дезинфицирующим средством. В качестве такого антисептика подойдет этиловый спирт, но только точечно. Например, в месте соприкосновения заплесневелого продукта с полкой или стенкой камеры.
2. Для дезинфекции холодильной и морозильной камеры применяют пищевую соду, которую разводят в теплой воде из расчета 1 столовая ложка на литр воды. Ветошью смоченной в таком растворе хорошо протирают все внутренние части камер, полки и уплотнители. Насухо вытирать их нет необходимости.
3. Есть готовые средства по уходу за холодильником. Они уничтожают бактерии и микробы, освежают запах в камерах, безопасны для человека и продуктов питания, не требуют смывания.
4. Для удаления запаха подойдет жидкое средство для мытья посуды, желательно на основе биологических компонентов, например, «Средство для посуды Faberlic». Препарат разводится в теплой воде. Полученным раствором несколько раз протираются все внутренние комплектующие холодильника, затем промываются чистой водой.
5. Побороть зловонный запах поможет уксус. Он разводится в воде в пропорции 1:1, полученным раствором протирают внутренние поверхности. Протирать поверхности можно нашатырным спиртом, особое внимание уделяя уплотнителям. Затем проветривать камеры в течение суток.

Для профилактики и борьбы с неприятными запахами в холодильнике применяют вещества, которые абсорбируют запахи. Одним из таких веществ является активированный или древесный уголь. Его мелко измельчают и в открытой емкости ставят в камеру на несколько часов.

Также в холодильник можно помещать емкость с ватой или ватным диском, смоченным в уксусе. Хорошим поглотителем запаха является пищевая сода, насыпанная в открытый контейнер. Менять контейнер необходимо каждые три месяца.

Разрезанный лимон, помещенный в дверку холодильника, предотвратит появление неприятных запахов. Можно протирать внутренние поверхности водой, в которую добавляют несколько капель лимонного сока.

Для абсорбции запасов на каждой полке раскладывают кусочки черного хлеба, понадобится 1-1,5 кг в зависимости от объема камер. Подойдут также зерна риса. Данные дезодораторы выдерживают в пустом работающем холодильнике в течение 10 часов.

Освежают запах пряные травы, лук, чеснок, апельсиновые корки, соль и сахар. Их кладут в холодильник на 15 часов. При зловонии можно соком лука и чеснока протирать внутренние поверхности камер, выдержать некоторое время и промыть жидким моющим средством.

Для уничтожения запаха существуют специальные аппараты-озонаторы, работающие от электросети. Компактные размеры позволяют использовать их в холодильнике. Они не только уничтожают запах, но и дезинфицируют посредством уничтожения микробов и бактерий.

Ионизаторы, поглотители и освежители воздуха, которые продаются в отделах бытовой химии, также допустимы для использования. Данные приспособления работают от аккумуляторов или батареек. Их можно помещать в дверку вымытого холодильника.

Профилактика

Продукты хранят в герметически закрытой таре или упаковке, при необходимости обворачивают пищевой пленкой. Рекомендуется их раскладывать в соответствии с климатическими зонами в холодильнике. Необходимо систематически проверять качество и срок годности, поддерживать чистоту и порядок. Если какой-либо продукт протек, своевременно выполнить уборку в камере. Если хранятся блюда с сильным ароматом, рекомендуется в дверку класть какой-нибудь поглотитель запахов натурального происхождения (рассмотрены выше).

Холодильную камеру необходимо мыть с дезинфицирующим средством не реже одного раза в три месяца. Не оставлять размороженный холодильник с талой водой внутри камер, особенно в морозильном отделении, на длительное время. Если холодильник необходимо на какой-то период оставить отключенным от сети без продуктов, не рекомендуется плотно закрывать дверцы. Внутри камер желательно оставить дезодоратор для предотвращения появления затхлого запаха.

Таким образом, борьба с неприятными запахами и зловонием должна сводится к профилактике их появления. Новый агрегат перед использованием необходимо вымыть раствором питьевой соды или специальным средством по уходу за холодильником. После гигиенической процедуры камеры проветривают 2-3 часа.

Чистота камер, периодическая гигиена, герметизация продуктов – залог отсутствия неприятных запахов. Следует не забывать контролировать температуру, чтобы предотвратить скисание продуктов. От того, насколько будут выполняться санитарные нормы, зависит появление или отсутствие в них не только запахов, но и плесени, болезнетворных бактерий и микроорганизмов. Отсюда вывод: отсутствие запаха в холодильнике – залог здоровья всей семьи.