Курица, запеченная целиком с медом и горчицей
Этот рецепт запеченной курицы вполне подойдет для праздничного стола, так как блюдо это не только вкусное, но и выглядит очень привлекательно. В то же время готовится курица с медом в духовке очень просто, так что несложно приготовить ее и для семейного обеда.
Подготовить продукты для приготовления курицы в меде и горчице.
Как приготовить курицу, запеченную в меде и горчице:
Целую курицу хорошо вымыть под струей холодной воды.
Курицу побрызгать растительным маслом (0,5 ст. ложки), посолить и поперчить снаружи и изнутри.
Затем смешать мед, горчицу и растительное масло.
Полученной смесью аккуратно нужно смазать внутри и немного снаружи. Накрыть и оставить на 1-1,5 часа.
Разогреть духовку до 200 °С. Противень застелить фольгой. Положить курицу на противень. Равномерно распределить по поверхности медово-горчичную смесь.
Запекать курицу с медом в духовке 1 час, поливая выделяющимся соком каждые 15 мину. Если кожа начнет подгорать, курицу надо накрыть фольгой.
Готовую курицу вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 минут перед подачей на стол.
Курица, запечённая целиком, готова. Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Zlata Пятница, 18 Июня 2010 г. 00:45 #В сметанке тоже курочка получается супер! запеченная курица
Анюта Среда, 15 Декабря 2010 г. 21:16 #У подруги получается шикарная курица в духовке целиком с медом. Рецепт она держит в секрете, но думаю теперь я его знаю
ms.ab11@mail.ru Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 09:05 #гораздо безопаснее для здоровья готовую жареную курицу намазать медом и горчицей и дать настояться.
Юрий Суббота, 17 Мая 2014 г. 12:43 #Особенно безопаснее ЖАРЕННУЮ ведь жаренное так полезно.
Ольга Воскресенье, 18 Января 2015 г. 02:33 #Если кто то не сторонник жаренной или запеченной пищи, то какой смысл смотреть рецепты, а в особенности оставлять подобные комментарии? Как выражается моя 16-тилетняя дочь - Завидуйте молча!
Кстати, о вредности. Человек жаренную и печеную пищу стал употреблять задолго до того, как научился варить. и как то выжил. несколько тысячилетий
ПапаПовар Понедельник, 19 Января 2015 г. 15:05 #всё надо в меру девочки . и жаренного и варенного . человек ест всё что вкусно но меру соблюдает не каждый .
Юлия Понедельник, 11 Мая 2015 г. 09:56 #Здесь речь идет не о пользе/вреде жареного/печеного, а о том, что при термической обработке мед превращается в яд. Научно доказанный факт, между прочим. Вам предложили вариант, но только Вам решать, пользоваться советом или нет, и искать ли повод для спора.
гаяне Понедельник, 13 Июля 2015 г. 21:22 #девочки,можно есть все,только в меру
зоя0913 Среда, 30 Декабря 2015 г. 00:12 # Сергей Среда, 06 Января 2016 г. 17:17 #Готовил по этому рецепту - очень вкусно. Дополнительно фарширую яблоками, апельсинами и черносливом (зашить ниткой). Будет ещё вкуснее!
Сергей Среда, 06 Января 2016 г. 17:20 #Что касается меда-яда: жизнь, она вообще вредная штука, говорят от неё умирают.
оля-еля Четверг, 14 Января 2016 г. 13:05 #очень интересный маринад. спасибо за идею! всем понравилось))
Ларниса Пятница, 05 Февраля 2016 г. 04:35 #Пробовала приготовить,очень вкусно!
Галина Суббота, 29 Апреля 2017 г. 20:21 #За 15 минут вся медово-горчичная смесь сгорела,да и на вкус оказалась так себе. Фольгу пришлось выбросить, постелила новую Никакой сок не выделился, поливать было нечем. Что получится, еще не знаю, но очень сомневаюсь в хорошем результате. Рецепт не советую.
инна Суббота, 30 Сентября 2017 г. 12:43 #в рукаве и сок и все ок
инна Суббота, 30 Сентября 2017 г. 12:44 # Татьяна Вторник, 13 Февраля 2018 г. 17:16 #Курочка очень вкусная, ароматная и нежная получилась. Спасибо за рецепт.
валера Понедельник, 19 Марта 2018 г. 09:48 #и никто не указывает на каком уровне ставить протвень
Странник Пятница, 23 Марта 2018 г. 21:21 #Не умеешь - не берись
Димитрий Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 15:03 #Да маринад такой обгорит!
Елена Вторник, 13 Ноября 2018 г. 16:20 #Курочка- огонь.Муж в восторге! Кто хочет баловать домашних вкусности - рекомендую
сергей Суббота, 26 Января 2019 г. 17:18 # Валерия Среда, 03 Июня 2020 г. 17:16 #Через 15 минут весь маринад сгорел. Пришлось перекладывать в новый противень, с новой фольгой.
Оветганна Вторник, 07 Июля 2020 г. 10:10 #Тем у кого всё сгорает или персушивается, хочу дать один совет - изучите свою духовку. Каждая духовка готовит чуть чуть по-своему и это надо учитывать. Я вобще все рецепты с этого сайта готовлю в микроволновке с конвекцией и грилем, а иногда и в мультиварке и получается офигенно. Хотя поначалу, после газовой ни одно блюдо было запорото, пока не поняла что и как делать.
Наталья Воскресенье, 10 Января 2021 г. 11:34 #Вкусная курочка. Всем понравилась.
У автора наверное крутая духовка, в простой надо немного по другому готовить: накрываем фольгой сразу, оставляя по углам (4 угла) отверстия, примерно в 2-3 см. Готовим полтора часа, потом снимаем верхнюю фольгу и ставим еще на пол часа, смазывать соком можно каждые пол часа, температура 200 градусов
Елена Суббота, 06 Марта 2021 г. 11:09 #Готовлю точно также,как Наталья, только заворачиваю полностью в фольгу и соком поливаю после того, как открываю фольгу.Очень вкусная курица получается
Мария Суббота, 21 Августа 2021 г. 14:09 #Очень вкусно получилось, спасибо автору за рецепт!! Сейчас второй раз буду делать)
Лана Суббота, 25 Декабря 2021 г. 19:40 #А это не слишком долго готовится. получается 2 часа все вместе ?
Катерина Пятница, 28 Января 2022 г. 17:00 #Тоже весь маринад сгорел ещё в самом начале… незнаю что получится! Сока нет (