Как открыть цветочный магазин с нуля с минимальными вложениями?

Большинство торговых точек работают только на самоокупаемость. Но для начала прибыльного бизнеса необходимо выделяться на фоне своих конкурентов. Для этого придется проанализировать рынок и определиться с основными статьями расхода.

Выбор расположения

В первую очередь необходимо выбрать место для будущего магазина. Если у вас небольшой капитал, сначала можно ограничиться помещением площадью 5-10 кв. м. Но на такой площади можно заниматься только продажей живых цветов.

Самым выгодным является расположение рядом с офисными зданиями, станциями метро и автобусными остановками, учебными заведениями и в торговых центрах. Важно выбрать место наибольшего скопления людей. Обратите внимание, что выбранное помещение должно иметь свободный доступ к воде, которая постоянно нужна для растений.

Запланируйте открытие цветочного магазина на начало марта. По статистике, средняя выручка в это время составляет около 20 % годового оборота, что позволяет максимально окупить первоначальные расходы.

Как обойтись без вложений?

Совсем без вложений обойтись не получится. Минимальные расходы связаны с открытием интернет-магазина или небольшого киоска цветов. На первоначальном этапе вы можете выполнять всю работу самостоятельно. Но вам придется вложить средства в закупку цветов. В случае открытия реального магазина также придется позаботиться об аренде помещения.

Важно зарегистрировать бизнес. Проще всего зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Вы можете сделать это самостоятельно или воспользоваться помощью грамотного юриста.

Регистрация в качестве индивидуального предпринимателя займет не более 5 рабочих дней. По окончании процедуры можно приступить к работе.

Также вам понадобятся следующие документы:

• разрешение на осуществление торговли;
• заключение от СЭС;
• прайс-лист;
• книга отзывов;
• товарная накладная;

[box type=»download»] В магазине должны присутствовать такие документы, как кассовый журнал, договор аренды и свидетельство на контрольно-кассовую технику. У персонала должны быть санитарные книжки.[/box]

После выбора помещения для магазина цветов необходимо закупить необходимое оборудование.

Вам потребуется следующее оборудование:

• витрины и холодильники, необходимые для сохранения готовых композиций нетронутыми;
• рабочие столы;
• стойки или полки, на которых размещают букеты и дополнительные аксессуары;
• профессиональные флористические инструменты, включая специальные ножницы, секаторы и кусачки;

Еще одним важным элементом в цветочном бизнесе является кассовый аппарат. Можно использовать компьютер с кассовыми программами, чтобы распечатывать товарные чеки и документальные подтверждения выполняемых заказов.

Что продавать кроме цветов?

Ассортимент магазина является важнейшим конкурентным преимуществом. В магазине цветов невыгодно продавать одни букеты с цветами. Поэтому необходимо дополнить его другими товарами.

Среди сопутствующих товаров, пользующих популярностью в цветочных салонах, можно выделить следующие:

• декоративные украшения для букетов, такие как фольга, ленты, стразы и другие декоративные элементы;
• кашпо всевозможных форм и размеров;
• статуэтки из пластика, гипса и мрамора;
• сувениры, мягкие игрушки и открытки;

[box type=»download»] Благодаря постоянному пополнению и обновлению ассортимента товаров появляется возможность регулярно получать стабильную прибыль и оправдывать доверие своих покупателей.[/box]

Выбираем помещение

Необходимо определиться с форматом магазина.

Можно выделить следующие типы подходящих торговых помещений:

• киоски и павильоны;
• цветочные павильоны в торговых центрах и магазины на улицах с большой проходимостью;
• салоны и бутики цветов;
• интернет-магазины;

Павильоны и киоски отличаются минимальным ассортиментом, небольшим оборотом и узким диапазоном цен. Они работают на самоокупаемость и приносят небольшую прибыль в размере не больше 30000 рублей в месяц. Для получения большей прибыли понадобится несколько киосков.

Магазины цветов, находящиеся в торговых центрах и на людных улицах, дают высокий или средний оборот. В них устанавливается средний диапазон цен и существует возможность предоставления скидок или акций. Ассортимент включает разнообразные цветы и дополнительные товары, такие как сувениры, игрушки и открытки. При грамотном подборе ассортимента и месторасположения они приносят регулярную прибыль.

Салоны и бутики цветов дают высокий оборот благодаря достаточно высоким ценам. Здесь представлено большое разнообразие дизайнерских букетов. Также здесь продают элитные товары, включая картины и статуэтки, а также другие элементы декора. Он окупается достаточно быстро, если в городе существует спрос на подобные товары.

[box type=»download»] Интернет-магазин – еще одна удобная форма для ведения цветочного бизнеса. Он может дополнять обычный магазин или составлять основу бизнеса. Прибыль такого магазина зависит от популярности сайта и некоторых других факторов. Но его лучше открыть при наличии собственного опыта в цветочном бизнесе.[/box]

Найм персонала

В цветочном бизнесе кадровый вопрос стоит очень остро. Во многом его успех зависит от таланта специалистов, которые способы разрабатывать не только дизайнерские букеты, но и необычные композиции из сухоцветов. Также они способны консультировать самых взыскательных клиентов.

Дизайнеры-флористы, имеющие богатый опыт работы, рассчитывают на повышенную заработную плату. Для стандартного магазина потребуется 4 сотрудника, которые будут работать по очереди в две смены. На начальном этапе можно воспользоваться услугами молодых специалистов, которые будут работать с неполным рабочим днем.

Заработная плата персонала должна зависеть от размера прибыли. Устанавливается оклад, а остальную часть они получаются в качестве процентов от выручки. Продавцы, не имеющие опыта, должны пройти профессиональную подготовку.

Также вам понадобится водитель, управляющий и бухгалтер. Но на первоначальном этапе вы можете выполнять эти функции самостоятельно.

Надписи на цветах

Это своего рода ноу-хау для цветочного бизнеса. Надписи представлены ультратонкими наклейками, которые используют не только для нанесения надписей, но и для размещений логотипов и картинок.

Среди основных преимуществ этой инновации можно выделить следующие:

• сверхтонкая пленка становится невидимой, что дает возможность добиться высочайшего качества, сравнимого с прямой печатью;
• наклейка полностью безвредна;
• 100 % водостойкость изображения;
• легкость отделения пленки от подложки;
• простая технология нанесения изображений;
• широкая цветовая гамма;
• специфическая насыщенность и яркость красок;
• высокое качество;

[box type=»download»] Для продвижения магазина цветов необходимо позаботиться о рекламе. Это может быть реклама в интернете и другие виды рекламы. Также, можно создать сайт магазина, на котором будут освещены его преимущества. Интересным решением являются визитки на готовых букетах и украшениях, продаваемых в магазине. Не забывайте раздавать и стандартные визитки своим знакомым, клиентам и партнерам.[/box]

Подсчет расходов и окупаемость

Когда подготовка к открытию цветочного бизнеса будет завершена, следует позаботиться о рекламе. Необходимо позаботиться о купонах на скидку. По статистике, скидки и акции привлекают многих клиентов.

Организуя цветочный магазин, необходимо учесть расходы на следующие направления:

• рекламу;
• арендную плату;
• закупку оборудования;
• персонал;

Реклама является одним из основных моментов, который необходимо учесть при расходах. Ежемесячно на нее тратится от 2-х до 10 тысяч рублей в зависимости от объема бизнеса. Большинство предпринимателей размещают свою рекламу в блогах, социальных сетях и на форумах.

Аренда зависит от категории и расположения торговой точки.

Предстоят следующие расходы:

1. Аренда павильона или киоска площадью 20-30 кв. м. составит 20-50 тыс. руб.
2. Аренда магазина на улице с большой проходимостью или в торговом центре площадью 30-60 кв. м. составит 40-100 тыс. руб.
3. Аренда бутика или салона площадью 60 кв. м. составит не менее 80 тыс. руб.

Закупка оборудования обойдется в 150-200 тыс. руб.

На первую закупку цветов уйдет от 30000 до 100000 рублей. Для получения стабильного дохода декор и цветы придется закупать каждый месяц, чтобы витрины не пустовали.

[box type=»download»] Еще одна крупная статья расходов связана с продавцами и флористами. В сфере торговли цветами котируются опытные флористы. Обычно они получают заработную плату в размере 30000 рублей. Часто владельцы цветочных магазинов добавляют еще и проценты от уровня продажи.[/box]

Таким образом, вам понадобится стартовый капитал в размере 300-400 тыс. руб. Средняя наценка на продаваемые товары составляет от 100 до 300 %. При грамотной организации бизнеса вложения окупаются за 10-12 месяцев.