14 впечатлений туристов от дуриана
«В первый момент мне показалось, что я ем разлагающееся мясо», — так французский исследователь Анри Муо описал свои впечатления от дегустации дуриана. Не менее интригуют и отзывы простых путешественников: одни говорят, что это сродни поеданию селедки с сыром с плесенью, другие уверяют, что дуриан на вкус как клубничный йогурт с примесью орехов
Каков на вкус дуриан? Если вы еще не пробовали этот фрукт или у вас не хватает слов, чтобы описать впечатления, — вам сюда.
«Дуриан — голубец просто какой-то!»
Ольга Видманова из Санкт-Петербурга приобрела в уличном кафе очищенный дуриан в упаковке. По вкусу он ей напомнил что-то среднее между куриной печенью, луком и чесноком. Первым впечатлением женщины было: «Послевкусие очень крутое. Голубец просто какой-то!».
«Король фруктов» со сладковатым вкусом
Улан Кошкарбаев из Казахстана купил очищенный дуриан на улице. Фрукт напомнил ему одновременно орех, дыню и сливки, а первые впечатления были такие: «Очень нежная, мягкая консистенция. Такой тонкий, сладковатый вкус».
«Отвращение переполняет меня!»
Николай Валов из Оренбурга решил отведать дуриан на балконе гостиничного номера. У мужчины не нашлось сравнения, а первой мыслью было : «Отвращение переполняет меня!».
«Дуриан по вкусу напоминает сыр и йогурт»
Данила Иланцев и его друзья, прогуливаясь по улице, попробовали дуриан. Ребятам фрукт по вкусу напомнил сыр и йогурт. «Реально протухший. Снаружи плотная корочка, внутри очень нежный», — звучит их вердикт.
«Дуриан — это тухлый лук»
Наталья Чистякова и Алла Сидельцева из Санкт-Петербурга не нашли для фрукта другого сравнения, кроме «тухлый лук». Первые впечатления тоже нерадостные: «Когда жуешь, вообще воняет».
«Самый вонючий в мире запах»
«Дуриан — мерзость, хоть я ел кое-что и хуже»
«Он как булочка с кремом внутри»
26-летняя Ольга Глушко из Новосибирска сравнила дуриан с круассаном. «Он как булочка с кремом внутри. Веселый он какой-то», — считает туристка.
Лаконичный отказ
24-летняя Ольга Юрасова из Москвы описала свои впечатления лаконично: «Фу!».
«Дуриан напоминает что-то сладкое»
«В нем такое огромное сочетание вкусов, что ты можешь представить любой»
Жанна Ершова и ее парень приобрели свежий, только что очищенный дуриан, и решили попробовать его в помещении. У пары возникло множество ассоциаций: мясо, яблоко, пирожное. «В нем такое огромное сочетание вкусов, что ты можешь представить любой», — было их окончательным решением.
«Фрукт не вызывает восторга, а вызывает недоумение»
Русский турист, пожелавший остаться неизвестным, попробовал дуриан в гостиничном номере. Он сравнил плод с капустой. «Фрукт не вызывает восторга, а вызывает недоумение», — звучит вердикт мужчины.
«На вкус приятный, на запах гадкий»
36-летний Валерий Филяев из Рязани купил свежеочищенный дуриан на лотке. Со сравнением у мужчины не сложилось: «На вкус приятный, на запах гадкий. Вообще вкусно, не знаю с чем сравнить».
«Абсолютно не вкусно, орехом не пахнет, клубники не чувствую»
А теперь немного полезной информации и советов для тех, кто захочет попробовать дуриан:
- Неприятный запах появляется от контакта разрезанной кожуры дуриана с кислородом и усиливается через 10—15 минут после очистки фрукта.
- Дуриан следует пробовать свежим, только что нарезанным и желательно на открытом воздухе.
- Дуриан запрещено вывозить из Тайланда.
- Дуриан запрещено заносить в помещение: от его запаха тяжело избавиться.
- Не рекомендуется употреблять дуриан с алкоголем — этот фрукт существенно повышает артериальное давление.
- У дуриана съедобна лишь мякоть, косточку и кожуру есть нельзя.
- Дуриан не подлежит длительному хранению и транспортировке.
Помните: несмотря на противоречивые отзывы, дуриан обязательно стоит отведать. Как минимум для того, чтобы составить свое мнение. Известный натуралист Альфред Рассел Уоллес говорил: «Попробовать дуриан — это получить кардинально новые ощущения, и поездка на Восток стоит этого. Чем больше вы едите дуриан, тем меньше вам хочется отвлекаться на что-нибудь другое».
О полезных качествах этого фрукта и гастрономических сочетаниях читайте в статье «Гид по экзотике: какие фрукты стоит попробовать в Тайланде».
Комментарии (7)да ладно вам, "разлагающееся мясо", "селедка с плесенью"! )) конфеты с дурианом - даже очень и очень. оригинальный вкус
Не пробовал, а теперь и не хочу!
Дуриан вообще нужно кушать только МОНО, т.е. ни с чем не смешивая, и конечно же свежий, спелый, открытый при Вас! После пару раз проб дуриана подсядите на него, как и я! Это наркотический фрукт, не смотря на его необычный запах.
Ем дуриан каждый раз, когда выпадает возможность и когда желудок не полный - вместо приёма пищи. Покупаю всегда целый - чтобы сразу почистить и съесть. Об этом легко договорится с продавцом. Ем с кем-либо, так как целый одному трудно осилить)).
Ну не знаю. кому как конечно но я живу в г.Бангкоке 5-й год и с радостью встречаю сезон дуриана. Фрукт действительно райский, не похожий не на что. Не дозревшим можно похрустеть как морковкой и вкус кстати тоже как морковка, по крайней мере очень похож, в этот период он не имеет своего легендарного, обсуждаемого запаха и даже скорей не фрукт, а овощ, а вот уже дальше по мере созревания он начинает раскрываться. Весь секрет в том что это райское подношение нужно кушать как можно быстрей после вскрытия и очистки, не надо покупать уже в очищенном виде, только очистка при вас и причём только после теста на спелость, потрогав пальцем в маленький вырезанный треугольничек в кожуре, чем спелее фрукт тем быстрей он взаимодействует с воздухом и окисляется, отсюда запах, но опять же запах зрелого дуриана может показаться не приятным и дурным только тем кто не знает его в принципе, кто знаком с фруктом и влюблён в него до трясучки (как я) тот уловит запах фрукта любой спелости за квартал и организм откликнится обильным слюноотделением. Опять же про дуриан ходит очень много легенд, сам слышал их будучи ещё в Москве, передаваемых из уст в уста, всё краше и краше, людьми которые даже не представляют что это такое, но смакуют повествуя, что есть такое чудо заморское, воняет тухлым луком, носками и ещё не весть чем, с которым не пускают не в отель, не в самолёт, но опять же это говорят люди не представляющие о чём говорят даже внешне. Те кто попробовали, успокаиваются в своих эмоциях и, или влюбляются в него, или забывают эту байку на всегда.