Новый год в Стамбуле 2022: самостоятельный тур

Новый Год — этот значимый для нас праздник, который дарит надежды на новое и лучшее. Почему бы не провести его, получив яркие впечатления и позитивные эмоции? Тогда на Новый Год мы отправляемся в Стамбул, с его особенной атмосферой.

Этот город, соединяющий Европу и Азию, может удивить вас не только достопримечательностями, вкусной традиционной едой и турецким гостеприимством, но и всегда разной зимней погодой. Это может быть и солнечный, слегка морозный денек, а может порадовать, таким родным русской душе, снегопадом. В снежные дни этот удивительный город особенно прекрасен. К тому же, в зимнее время, можно избежать длинных очередей к различным историческим памятникам.

Новый год в Стамбуле и Турции

Новогодняя улица Истикляль (Istiklal caddesi), Таксим

Новогодние празднования в традиционную ночь с 31 декабря на 1 января на турецкой земле появились не так давно – в 1935 году. Ранее, после смены юлианского календарного исчисления на григорианское в 1926 году, праздничной датой считалась первая январская суббота. При этом в течение почти полувека Новый год был обычным рабочим днем, сделать его выходным турецкое правительство решило только с 1981 года.

Как известно, львиная доля населения Турции – это мусульмане, и традиция ставить привычную христианам и католикам новогоднюю ель у них не приветствуется. Точнее, не приветствует этот обычай духовенство. Но в последние годы происходит активная европеизация страны, поэтому наряженные разноцветными огнями и мишурой елки все чаще появляются в турецких домах. Также турки, отбросив все религиозные подоплеки, активно покупают подарки и устраивают развлекательные мероприятия.

31 декабря в Турции, как и в России, считается рабочим днем, но, как правило, он сокращенный. Различные государственные учреждения, школы, почтовые отделения закрывают свои двери сразу после обеда, продуктовые магазины и торговые центры тоже чаще всего работают не до самого вечера. Огромное число людей предпочитает проводить праздник на центральных городских площадях, поэтому в новогоднюю ночь улицы бывают максимально перегружены.

Султанахмет в снегу

Самые яркие празднества проходят, конечно же, в одном из главнейших городов Турции – Стамбуле, а также на курортной Турецкой Ривьере. Дело в том, что на стамбульской территории постоянно проживает внушительное число восточных христиан, ну а побережье Средиземного моря в праздничные дни заполнено туристами со всего мира. Конечно, и столичная Анкара, и другие крупные мегаполисы также не остаются без новогодних торжеств, но празднуют здесь с меньшим размахом и пафосом. Турки, проживающие в провинции, более склонны верить лунному календарю и праздновать Новый год с ежегодной сменой даты.

Новый Год по-турецки звучит как Йыл Баши (Yılbaşı). В Турции есть собственный Дедушка Мороз, который носит имя Ноэль Баба (Noel Baba), что в переводе на русский и будет означать Санта Клаус. Турки всегда накрывают богатый яствами стол, на котором все чаще можно увидеть фаршированную индейку (также дань европейским традициям).

Стамбульские гостиницы и отели в течение всех новогодних каникул предоставляют своим постояльцам широкий спектр спа-процедур, услуги профессиональных массажистов, плавание в теплых крытых бассейнах. А праздничная ночь в таких заведениях не обходится без особенного ужина для туристов и веселой концертной программы.

Новый год турками отмечался, как правило, в кругу семьи, соседей и друзей. В недалеком прошлом, в новогоднюю ночь, собравшиеся за одним столом родственники или соседи играли в различные турецкие традиционные игры, такие как томбала (tombala), кизмабирадер (kızmabirader), искамбиль (iskambil), окей (ok) и другие.

С течением времени, празднование нового года изменилось – сейчас турецкий народ предпочитает посещать рестораны и клубы, прогуливаться по улицам и площадям. Многие предпочитают остаться в эту ночь дома, пригласив гостей. Предварительно приготовив традиционные блюда для украшения стола.

Турки, помимо привычных и стандартных подарков, очень часто дарят друг другу в новый год лотерейные билеты (pyango). Дело в том, что ежегодно в этот день на территории страны проводится интересный национальный розыгрыш, победитель которого вполне может стать счастливым обладателем «кругленькой» суммы.

Погода в Стамбуле на Новый год 2022

Девичья Башня под снегопадом

Тем, кто собирается праздновать Новый год в Стамбуле, не помешает запастись теплой одеждой. В конце декабря – начале января средняя температура в городе колеблется от 2 до 6 градусов тепла, к тому же с побережья постоянно дуют резкие и влажные ветра, буквально пронизывающие непросвещенных путешественников, гардероб которых непредусмотрительно составлен из курортных маек, джинсов и легких ветровок. Чтобы Новый год в Стамбуле принес только положительные эмоции, одеваться нужно очень тепло – без зимней одежды просто не обойтись! Вам может пригодиться дождевик или влагоустойчивая одежда, а также зонт, особенно, если вы собираетесь исследовать город и достопримечательности пешком самостоятельно.

Например, именно на новогоднюю ночь 2016 года в Стамбуле начал идти густой снег, настоящими хлопьями. Поэтому в течение нескольких дней передвигаться быстрее всего было пешком или на метро, потому что дороги были засыпаны. Именно в случае такой погоды, вам и понадобится пусть и не самая теплая, но зимняя одежда.

А вот, что обещают нам синоптики — погода на Новый год 2021 в Стамбуле ожидается такая:

Погода в Стамбуле на 29 и 30 декабря 2021

Погода в Стамбуле 31 декабря 2021 года:

Погода в Стамбуле 31 декабря 2021 года

Погода в Стамбуле 1 и 2го января 2022 года

Кстати, в зимнее время, в местных кафе и ресторанах проявляют заботу о своих клиентах, включая инфракрасные обогреватели и раздавая уютные пледы. Поэтому выпить согревающий салеп или настоящего турецкого терпкого чая и полюбоваться на Босфор, даже в зимнее время в Стамбуле — одно удовольствие.

Где есть Новогодняя атмосфера в Стамбуле?

На данный момент, квартал Кадыкёй лидирует по количеству украшенных прилавков магазинов, разноцветных фонариков и общей атмосферы праздника. Если вы хотите максимально приблизиться к сказочной атмосфере, сделать красивые фото и просто прогуляться, глазея на витрины и пробуя турецкий кофе — тогда вам сюда. Если повезет, то можно даже нарваться на прилавок с ароматным глинтвейном — тогда промозглый ветер становится менее заметным:)

Добраться сюда можно приплыв на пароме от пристаней Эминёню или Каракёй до причала Кадыкёй (паром Eminönü-Kadıköy).

Второе место занимает улица Истикляль — здесь традиционно украшают витрины, а также пролеты над домами, так как это одно из самых популярных мест для прогулок как у местных, так и у гостей города. Прогулку можно начинать от площади Таксим, постепенно спускаясь вниз по Истикляль до самой Галатской башни.

Как отпраздновать Новый год в Стамбуле

Прогулки по зимнему Стамбулу это не только горячий салеп, но и разные сувениры

Стамбул, на сегодняшний день, является одним из популярных направлений для новогодних туров. Большое количество фирм и туроператоров предлагают готовые новогодние туры со стандартной экскурсионной программой.

Цены на туры могут очень отличаться — это зависит от места вылета, отеля и типа питания. На данный момент (2021 г.) стоимость тура с перелетом из Москвы в отель 3 звезды, на 3-5 дней, составляет от 40000 до 50000 рублей.

Что выбрать — самостоятельный новогодний тур или готовую программу от туроператора?

Конечно, здесь все зависит от ваших предпочтений, но, на первый взгляд, такой удобный и доступный готовый тур может оказаться не совсем удачным на деле. Ведь самостоятельное путешествие дает вам свободу передвижения и выбора: начиная от выбора места и типа проживания, до планирования времени и длительности экскурсий.

Планируя свое путешествие на новый год сами, вы можете не ограничиваться отелями и гостиницами — можно воспользоваться популярным сервисом и выбрать съемное жилье с видом на Босфор или исторические достопримечательности.

Как упоминалось в прошлых наших статьях, повторюсь, что лучше выбирать отель или съемное жилье в районе Султанахмет или близко к нему (Бейоглу, Таксим, Нишанташи). Это позволит вам не только легче ориентироваться, но и даст возможность составления самостоятельного маршрута экскурсий или прогулок по исторической части города, не тратя время на поездки. Стамбул очень большой город с плотным трафиком, а тем более зимой, если выпадает снег, уехать на транспорте практически невозможно (турки не меняют летнюю резину на зимнюю и когда выпадает снег, транспорт частично парализован).

Остановившись в простом, но удобно расположенном отеле, можно сэкономить время и совершить пешую прогулку по Султанахмет или по набережной, а в новогоднюю ночь, провести время за романтическим ужином на яхте или на теплоходе с развлекательной шоу-программой, с прекрасным видом на Босфор. В последующие дни, можно организовать интересный экскурсионный тур одного или двух дней, насладиться городом, погулять по улочкам и посмотреть Стамбул без спешки.

Вы можете также совершить поездку из Стамбула в Каппадокию или на термальные источники Ялова. Ткаим образом, вы разнообразите поездку и новые впечатления вам обеспечены!

Все дворцы Стамбула работают по обычному расписанию 31го декабря, но все они закрыты 1 января, а именно:

Далее, со 2го января, дворцы работают по обычному расписанию.

У всех остальных музейных объектов Стамбула нет единого графика работы на праздничные дни, т.е., 31го декабря все работает по обычному графику, а у части музеев 1го января работа может начинаться только с обеда (как правило, после 12:00 или 14:00).

К сожалению, не предусмотрено единого портала или сайта (ну, кроме нашего:), где можно посмотреть расписание всех объектов и музеев одновременно. Поэтому, уточняйте в комментариях, какие именно музеи интересуют.

Новогодний тур по Босфору

Для романтиков и любителей нестандартных решений в качестве варианта празднования Нового года прекрасно подойдет круизное путешествие по проливу Босфор (Boğaz turu), сопровождаемое праздничным ужином. Необычный вояж начинается, как правило, в 19:00 вечера: в это время туристов забирают из отеля и везут к яхте или теплоходу. А далее начинается самое интересное. Четко продуманный водный маршрут дает возможность сполна насладиться красотой ночного Стамбула, его древних и современных достопримечательностей: старинных османских дворцов и шикарных вилл, построенных на побережье пролива. Панорама города, без преувеличения, умопомрачительная!

Круизная программа очень обширная и богата на сюрпризы. Она в обязательном порядке включает в себя коктейльную вечеринку с живой музыкой на турецком языке, яркую шоу-программу, участие в которой принимают знаменитые артисты из Турции и других стран, и, конечно же, сытный праздничный стол, наполненный блюдами турецкой и европейской кухни.

Круиз проходит в течение 5 часов. Ровно в полночь над Стамбулом прогремит великолепный салют, полюбоваться которым можно прямо с корабельной палубы.

Стоимость самого скромного тура, начинается с 20-25 евро. По такой стоимости можно купить билет на большой паром, на которой будет стандартная шоу-программа, в основном, ориентированная на местных жителей, и новогодний ужин с закусками, горячим и алкогольными напитками.

Новогодний тур по Босфору

Например, новогодние туры по Босфору, включают следующую развлекательную программу: приветственный коктейль, танцевальные шоу: ориентальные танцы, фольклор и т.д., а также сеты от диджея. В программу также включают остановку для просмотра салюта, который отлично видно с моря. В меню новогоднего ужина входит: 15 видов закусок, сезонный салат, утка, фаршированная рисом, фрукты и сладости, безлимитный алкоголь и шампанское.

Есть также индивидуальные туры на яхтах, но их цена, конечно, гораздо выше. При индивидуальном бронировании, вы можете составить собственную программу прогулки, остановиться там, где бы хотели и заказать предпочитаемое меню.

Как организовать новогодний тур по Босфору? Можно забронировать такое путешествие через туроператора, либо забронировать самостоятельно. Фирм, оказывающих подобные услуги очень много.

Мечеть Ортакёй на фоне салюта

Любителям ярких фейерверков непременно стоит посетить стамбульскую площадь Таксим или прогуляться рядом с мечетью Ортакёй. Вся европейская часть города в назначенный час озаряется сотнями красочных огней, лазерными шоу и, конечно же, ярким красивым салютом.

Вечером 31 декабря на площадь стекается масса народа со всех концов города. Люди буквально «заражают» друг друга праздничным настроением. Атмосфера здесь очень дружественная. Огромное удовольствие доставит прогулка и осмотр местных достопримечательностей, а согреться и отдохнуть можно за столиком в одном из сотен уютных кафешек и ресторанчиков.

К слову, зимой в Стамбуле большой популярностью пользуется уникальный национальный напиток – салеп (sahlep), по вкусовым качествам схожий с привычной россиянам манной кашей. Это необычное питье, приготовленное из тертых клубней орхидеи, молока и пряностей буквально обжигает и согревает моментально.

Обычно, посмотреть на салют собираются местные жители и молодежь, однако, их количество уменьшается, если в новогоднюю ночь выпадет снег.

Новый год в ресторанах Стамбула

Для любителей более традиционных праздников в новогоднюю ночь открывают свои двери шикарные и уютные стамбульские рестораны. Выбрать можно абсолютно любой, главное – это успеть заранее забронировать столик в одном из кафе или винных баров.

Невозможно привести список лучших ресторанов и кафе, с наиболее интересными новогодними программами — ведь у каждого свое представление о встрече нового года, новогоднем столе и времяпровождении. Учитывая, что в Стамбул на новый год вы поедете не только встретить сам праздник, но и увидеть город — все-таки стоит прокатиться в ночь 31 декабря по Босфору на яхте, или, встретив праздник за бокалом шампанского в кафе, прогуляться по Истикляль и площади Таксим.

Но если вы все-таки приверженец классического времяпровождения по празднествам, тогда вот несколько примеров того, в каких заведениях можно встретить грядущий год в Стамбуле.

Как отметить Новый год в понравившемся ресторане? Нужно забронировать заранее столик, для этого отправьте запрос на электронную почту или позвоните по телефону, которые я указала в конце каждого описания.

Клуб-ресторан 360 Istanbul в Таксиме

Новый год в ресторане 360 Istanbul

Один из самых известных клубов-ресторанов Стамбула, как среди туристов, так и среди местного населения, 360 Istanbul находится на улице Истикляль. Настроение праздника и веселье до самого утра — визитная карточка этого заведения.

Новогодняя программа состоит из различных шоу-номеров, развлечений, вкусного меню и клубной музыки. Стоимость новогоднего посещения на одного человека составляет от 295 евро.

Новогодняя вечеринка в 360 Istanbul

Контакты для резервирования столика:

• электронная почта: 360istanbul@360istanbul.com
• телефоны: +90 212 251 10 42 — 43 , +90 533 691 0 360

360 Istanbul на карте:

Ресторан Vogue

Находящийся на последнем этаже здания BJK Плаза, этот ресторан с великолепным обзорным видом на Стамбул, работает с 1997 года. С терассы ресторана вы можете наблюдать восхитительный Стамбул, пролив Босфор и мост через него. В ночное время вид завораживает.

Отметить Новый Год в ресторане Vogue можно под музыку диджея, сет которого будет продолжен после встречи праздника в секции бара.

Меню на новогоднюю ночь представлена в виде a la carte.

Стоимость столика с включенным ужином составляет 550 лир +10% за сервис, столика в баре 300 лир +10%.

• телефон: +90 212 227 44 04
• электронная почта: info@voguerestaurant.com

Ресторан расположен в Бешикташ:

Ресторан Spago в Нишанташи (Nişantaşı)

Располагающийся на террасе отеля St. Regis в Нишанташи, ресторан Spago, предлагает своим гостям изысканное меню от мастер-шефа Wolfgang Puck. С террасы ресторана открывается великолепный вид на Парк Мачка (Maçka Park) и пролив Босфор.

В новогоднюю ночь здесь можно не только насладиться оригинальными блюдами, красивым видом, но и потанцевать под сеты Диджея.

Стоимость такого новогоднего удовольствия обойдется в районе 1500 турецких лир.

Контакты для резервирования столика:

• https://www.instagram.com/spagoistanbul/
• телефон: +90 212 368 08 08

Ресторан Spago на карте:

Ресторан 10 Karaköy

Отель 10 Каракёй располагается в историческом здании, которое было реконструировано и оформлено под руководством архитектора Синана Кафадара (Sinan Kafadar), адаптировавшим дизайн здания под более современный и динамичный стиль района Каракёй.

Новогодние вечеринки здесь проходят в тематическом стиле (например, в стиле 20-30х годов прошлого века) с живой музыкой. Стоимость посещения начинается от 500 лир.

Контакты для резервирования столика:

• сайт: https://www.morganshotelgroup.com/originals/10-karakoy
• инстаграм: https://www.instagram.com/10karakoy/
• телефон: +90 212 703 33 33

Ресторан 10 Karaköy на карте:

Ресторан Morini в Зорлу центр

Находящийся в торговом центре Зорлу, ресторан Морини, предлагает своим гостям итальянскую и европейскую кухню. Вас порадует не только своеобразный интерьер, но и меню, составленное под руководством Майкла Уайта (Michael White) и Альтамеа Групп (Altamarea Group). Рестораны этой сети включают 7 заведений, находящихся на Манхэттен, два — в Нью-Джерси, и по одному в Вашингтоне, Лондоне и Гонконге. Стоить побывать здесь, чтобы прочувствовать атмосферу заведения.

В новый год посетителям предлагают вкуснейшие блюда, безлимитный алкоголь и вечеринку до самого утра.

Контакты для резервирования столика:

• электронная почта: info@istanbulmorini.com
• телефон: +90 212 353 6767

Зорлу центр на карте:

Ресторан Lacivert в Анадолу Хисары (Anadolu Hisarı)

Ресторан Ладживерт находится на азиатской стороне в районе Анадолу Хисары (Anadolu Hisarı) и привлекает, в первую очередь, своим месторасположением — отсюда открывается замечательный вид на Босфор.

Ресторан пользуется популярностью — здесь сочетаются приятная атмосфера, вкусная еда и вид на море.

Стоимость новогоднего посещения на одного человека составляет 1000 лир.

Контакты для резервирования:

• электронная почта: info@lacivertrestaurant.com
• телефон: +90 216 413 37 53 , +90 216 413 42 24

Ресторан Lacivert на карте:

Ресторан Feriye Lokantasi (Ферие Локантасы) в Feriye Palace

Ресторан Feriye Lokantasi

С террасы ресторана, находящимся возле Feriye Palace, как в дневное, так и в ночное время, открывается великолепный вид на Босфор, мечеть Ортакёй и Девичью Башню.

Изысканное меню от шеф-повара Айдын Демира (Aydın Demir) сделает новогодний вечер незабываемым. В программе сеты от диджеев и новогодние сюрпризы.

Стоимость празднования на человека составляет около 800 лир.

Контакты для резервирования:

• электронная почта: merhaba@feriye.com
• телефон: +90 212 227 22 17, +90 538 483 20 21

Ресторан Feriye Lokantasi на карте:

Отель NG Sapanca Wellness & Convention

Один из лобби-баров отеля NG Sapanca

В пригороде Стамбула, под названием Сапанджа (Sapanca), примерно полтора часа езды, находится замечательный отель сети NG Sapanca Wellness & Convention. Территория отеля — это сосновый бор, тишина, зелень и пение птиц. В зимнее время здесь не так людно, как в летнее, поэтому гулять на свежем воздухе — одно удовольствие.

В лобби-баре отеля играет живая музыка, а интерьер располагает к релаксации.

Концепция отеля — это оздоровление и комфортное, спокойное времяпровождение, поэтому к услугам гостей здесь современный спа-центр (с обилием программ), тренажерный зал, сауны, два крытых бассейна, специальное меню и, конечно же, прогулки на свежем воздухе.

Стоимость двух ночей (включая новогоднюю) для двоих человек составляет от 1800 до 2500 турецких лир.

Контакты для резервирования:

• электронная почта: infosapanca@nghotels.com.tr
• инстаграм: https://www.instagram.com/ngsapanca/
• телефоны: +90 264 242 56 00 , +90 533 938 92 83
• Whatsapp: +90 530 592 30 30

Отель NG Sapanca на карте:

Günay Restaurant

Находящийся в районе Шишли, ресторан Гюнай хорошо известен местной публике. Именно здесь частыми гостями сцены являются известные турецкие певцы и певицы. Так что, если вы хотите приобщиться к турецкой популярной музыке, то здесь вы совместите небольшой живой концерт с приятным интерьером и вкусными блюдами.

Средний счет на двоих в обычный (не праздничный) вечер, составляет порядка 1000 лир с алкоголем.

Контакты для резервирования:

• электронная почта: info@gunayrestaurant.com.tr
• доступна онлайн-резервация на сайте: http://www.gunayrestaurant.com.tr/
• телефон: +90212 230 3333 , +9 0212 230 4444 , +9 0532 443 3333

Ресторан Günay на карте:

Фейерверк и рестораны на Галатском мосту

Тем, кому в канун Нового года посчастливилось оказаться в районе Галатского моста, скучать точно не придется. Желающие отметить собираются здесь в праздничный вечер. Говорят, двухэтажное сооружение в бухте Золотой Рог, перекинутое через воды Босфора, — одно из лучших мест для просмотра праздничного стамбульского фейерверка.

Верхний ярус моста – это проезжая часть, по которой свободно передвигаются автомобили и трамваи, а на нижнем ярусе расположено огромное количество уютных рыбных ресторанчиков и кафе. Забронировав столик в одном из этих заведений, можно совместить приятное с полезным: утолить голод блюдами традиционной турецкой кухни и получить массу незабываемых впечатлений от шикарных видов ночного Стамбула.

Плюсы Нового года в Стамбуле

Встреча новогодних праздников в Стамбуле обладает массой весомых достоинств. Это огромный мегаполис, богатый на достопримечательности и развлекательные программы. Туристы из России особенно комфортно чувствуют себя на турецкой земле в декабре – январе, ведь зима в Турции довольно прохладная. Конечно, погода здесь не на столько сурова, как на большей территории РФ, но ощущение именно зимнего праздника не покидает на протяжении всех каникул.

Еще одно достоинство Нового года в Стамбуле – вкуснейшая еда. Турецкая кухня богата различными яствами на любой вкус: в меню ресторанов и кафе всегда присутствует мясо, рыба, морепродукты, выпечка, фрукты, сладости. Найти блюдо на любой вкус не составит труда. О ценах на еду в Стамбуле читаем здесь.

Торговый центр Vadistanbul

Одно из лучших новогодних развлечений – это шоппинг в Стамбуле. Походы по бутикам, местным торговым центрам и восточным базарам доставят массу удовольствий и положительных эмоций. К слову, и зимой, и летом многие приезжают в Турцию за одеждой из натурального меха и кожи: изделия здесь всегда качественные, а цены на них доступные. Подробнее о торговых центрах Стамбула и о том, где стоит совершать покупки, читайте здесь.

Но чаще всего в единственный город на земле, расположенный одновременно в Европе и Азии, приезжают за романтикой. Неповторимый турецкий колорит, великолепные морские пейзажи (бухта Золотой Рог, пролив Босфор, Мраморное море), старинные достопримечательности остаются в памяти на долгие годы!

Желаем вам интересных поездок и новых впечатлений!

Если у вас возникли вопросы о путешествии в Стамбул — задавайте их в комментариях, мы обязательно постараемся ответить.