Можно ли похудеть на геркулесовой каше, правила соблюдения диеты и полезные рецепты

Как и большинство злаковых культур, овес изобилует витаминами (Е, А, В), кальцием, йодом, калием. В составе также отмечают высокий процент антиоксидантов, которые отвечают за молодость организма, хорошее состояние волос, ногтевых пластин. Особенность геркулеса — повышенное содержание сложных углеводов, избавляющих на длительное время от чувства голода, тяги перекусить.

В составе хлопьев также присутствует протеин — регулярное употребление простых блюд на основе овсянки позволяет не просто эффективно подтянуть фигуру, но и приобрести красивые упругие мышцы. Злак также отличается содержанием клетчатки, способствующей похудению, выведению из организма вредных токсических соединений, шлаков.

С помощью геркулесовой диеты получится:

• избавиться от стрессов и депрессии (большинство монодиет отрицательно сказываются на нервной системе — организм переживает стресс после ограничений в пище, употребление геркулеса позволяет не беспокоиться о состоянии нервов, полезные элементы помогают без особых сложностей перенести довольно строгий рацион);
• нормализовать уровень вредного холестерина в крови, снизить риск образования бляшек на стенках сосудов;
• привести в норму уровень сахара (геркулесовая диета рекомендуется даже диабетикам, помимо сжигания жира блюдо принесет немалую пользу здоровью);
• значительно снизить риск развития болезней сердца, сосудов;
• повысить защитные силы организма, сопротивляемость перед инфекциями, бактериями;
• улучшить состояние поджелудочной железы;
• нормализовать обменные процессы.

Диета на геркулесовой каше также нормализует уровень полезной микрофлоры в кишечнике, стабилизирует пищеварительные процессы, что немало способствует похудению.

Что делает геркулес помощником при похудении

Сложные углеводы тяжело перерабатываются организмом, они способствуют быстрому насыщению, которое сохраняется на протяжении длительного периода времени.

Другие преимущества продукта:

1. Очищает желудочно-кишечный трак от скопившихся в организме ядов и токсинов.
2. Нормализует работу органов пищеварительной системы, избавляет от запоров.
3. Стабилизирует уровень сахара (глюкозы) в крови.
4. Стимулирует процессы метаболизма, ускоряя их.
5. Впитывает жиры, тем самым снижая калорийность потребляемой пищи.

Геркулес, как и другие крупы, относится к сложным углеводам, он тяжело переваривается, за счет чего «дарит» организму длительное ощущение сытости. Он не приводит к всплеску глюкозы, не стимулирует работу поджелудочной железы.

К тому же крупа впитывает жиры, тем самым снижая калорийность других продуктов, которые человек употребляет в течении дня.

Клетчатка, содержащаяся в овсянке, нормализует работу органов пищеварительной системы, способствует естественному очищению организма. При регулярном ее потреблении удается очистить кишечник от шлаков и скопившихся токсинов.

Кроме того, приготовленное на воде блюдо, улучшает работу печени и желчевыделительной системы. Рекомендуется людям, страдающим хроническими болезнями органов ЖКТ, печени, почек и сердца.

Естественно, что похудение – это длительный процесс и один день поев геркулес, сложно надеться на внушительные результаты. Но при систематическом употреблении каши, можно не только «расстаться» с лишними килограммами, но и значительно улучшить состояние организма.

Достоинства, недостатки геркулесовой диеты

Перед тем как прибегнуть к геркулесовой диете и избавиться от избыточного веса, рекомендуется разобраться в достоинствах и недостатках выбранной методики похудения. Среди плюсов, как свидетельствуют отзывы на женских форумах, представительницы слабого пола обычно отмечают:

• возможность выбирать наиболее подходящий вариант похудения — есть разные геркулесовые диеты, позволяющие индивидуально, в соответствии с вкусовыми предпочтениями, остановиться на одном из способов коррекции фигуры;
• простоту приготовления блюд для похудения — достаточно залить хлопья кипятком, кефиром, теплой водой, чтобы через несколько минут получить полезную диетическую кашу;
• длительное насыщение — благодаря богатому составу, высокому содержанию сложных углеводов чувство голода после употребления каши в продолжение дня практически не тревожит;
• эффективно очищается пищеварительный тракт — овсянка, помимо стимуляции перистальтики кишечника, способствует освобождению стенок органа от частичек пищи, что значительно снижает риск брожения и загнивания.

Отмечают также положительное воздействие каши на кожные покровы. После многих диет, запускающих интенсивное похудение, остаются провисания дермы, рыхлость, образуется целлюлит. Геркулесовая диета подтягивает кожу, запускает процесс омолаживания, возвращает упругость, эластичность.

Не обошлось в геркулесовой диете и без недостатков. Основные минусы похудения на овсянке:

• при нестабильной работе кишечника есть риск появления запоров, поэтому перед тем, как приступить к похудению с помощью овсянки, рекомендуется отправиться на консультацию к диетологу, пройти медицинский осмотр;
• употреблять для похудения кашу следует без специй, сладких ингредиентов, что далеко не всем придется по вкусу;
• нехватка соли в организме часто завершается обезвоживанием тканей, поэтому придется строго соблюдать питьевой режим, следить за общим самочувствием, состоянием здоровья (особое внимание при похудении с использованием каши геркулеса уделить почкам, на которые приходится основная нагрузка).

К недостаткам диеты с активным употреблением геркулеса также причисляют наличие противопоказаний. Не рекомендуется использовать овсянку для похудения в период беременности (независимо от триместра), поскольку дефицит некоторых веществ отрицательно скажется на развитии плода. Кормящим мамам также лучше отказаться от геркулесового рациона — материнское молоко будет не столь полезным для грудничка.

При непереносимости белка диетологи не советуют употреблять геркулес — переизбыток этих элементов в каше приведет к серьезной аллергии, нарушениям работы пищеварительных органов. При болезнях кишечника, желудка (особенно при колите, панкреатите) рекомендуется предварительно посетить врача, на геркулесовое меню переходить, вооружившись разрешением диетолога.

Минусов у диеты на геркулесе значительно меньше, чем достоинств, поэтому именно похудение с помощью овсяной каши пользуется немалой популярностью у женщин.

Рецепты диетической геркулесовой каши

Начнем с основного и самого простого диетического рецепта. Для него вам потребуются всего два компонента:

1. Геркулес – 1 часть;
2. Вода – 3 части.

Варите хлопья согласно инструкции на упаковке. Их нужно положить в кипящую воду и готовить на медленном огне. Время варки зависит от типа помола.

Как видим, в кашу не добавляют ни соль, ни сахар. Поскольку такая каша получается совершенно лишенной какого-либо вкуса, то ее можно слегка подсолить – но не во время готовки, а непосредственно перед употреблением.

Использовать нужно только чистые геркулесовые хлопья без ароматизаторов и добавок. Разнообразить их вкус вы можете самостоятельно при помощи орехов, сухофруктов, свежих ягод. Однако помните, что это повлияет на калорийность блюда.

1. Геркулесовая каша – 3 ст.л.;
2. Тертый кабачок – 3 ст.л.;
3. Тертая морковь – 4 ст.л.;
4. Лук репчатый – 1 небольшая луковица;
5. Сок лимонный – 1 ст.л.;
6. Оливковое масло – 1,5 ч.л.

Подогрейте масло в глубокой сковороде или мультиварке. Добавьте тертые овощи и мелко порезанный лук. Тушите на слабой мощности минут 10. Затем сбрызните все лимонным соком, перемешайте. Введите готовую овсяную кашу, сваренную по описанному выше рецепту. Все вместе тушите еще минут 3 – 5. Перед употреблением добавьте немного соли.

В данном случае четких пропорций продуктов нет. Вы можете действовать на свое усмотрение. Для приготовления блюда потребуются:

1. Геркулесовая каша;
2. Яблоки;
3. Корица;
4. Оливковое масло;
5. Лимонный сок;
6. Яичный белок.

Отварите геркулесовую кашу по базовому рецепту. Яблоки нарежьте дольками, посыпьте корицей и тонким слоем выложите на противень. Его можно смазать оливковым маслом либо застелить пекарской бумагой. Запекайте яблоки 20 минут при температуре 180 градусов. После этого выложите на них вторым слоем овсяную кашу. Взбейте яичный белок с небольшим количеством лимонного сока и смажьте этой массой будущую запеканку. Сверху можете посыпать корицей. Отправьте обратно в духовку минут на 10. Диетическая запеканка готова.

1. Геркулесовая каша;
2. Клубника – 200 г;
3. Банан – ½ шт.

Клубнику и банан взбейте блендером. У вас получится свежий смузи. В него добавьте геркулесовую кашу, приготовленную на воде. Количество ее берите по вкусу. В итоге у вас получится фруктово-ягодная каша либо освежающий и питательный напиток. Его можно налить в бутылку и взять с собой, используя в качестве быстрого здорового перекуса.

Геркулес: проверенное питательное средство для похудения

Основные принципы геркулесовой диеты

Диета на геркулесе практически не отличается от других методик похудения. Среди основных принципов отмечают:

• потребуется провести коррекцию питьевого режима — в сутки диетологи рекомендуют употреблять не меньше двух литров чистой воды (другие напитки не считаются);
• регулярно взвешиваться — при злоупотреблении овсяной кашей есть риск спровоцировать обратный эффект, похудение прекратится, вес будет увеличиваться (при отсутствии результатов придется повторно провести коррекцию меню, уменьшить порции еды);
• в продолжение всей диеты на овсянке употреблять витаминные комплексы (согласовать прием медицинских препаратов с врачом), поскольку геркулес не удовлетворяет потребности организма в веществах, необходимых для активного функционирования органов;
• повысить физическую активность — для похудения больше передвигаться пешком, заняться простыми видами спорта (плаванием, бегом, скандинавской ходьбой), делать регулярно упражнения.

Диетологи предупреждают — не следует в похудении использовать каши-овсянки быстрого приготовления. Обычно такой продукт содержит вкусовые добавки, сахар, ароматизаторы, частички фруктов и ягод. Наличие химических добавок, ускоряющих приготовление блюда, также отрицательно скажется на похудении — полезные качества продукта значительно снизятся.

Чем можно дополнить рацион

Соблюдение диеты на геркулесе приводит к похудению, но не всем по нраву столь строгие ограничения в пище. В чем недостатки:

• тяжело переносится организмом;
• не хватает энергии, за счет дефицита полезных веществ и микроэлементов;
• часто снижается работоспособность, внимание.

Чтобы избежать подобных проблем следует принимать витаминные комплексы, сдавать анализы, отслеживая показатель железа в крови.

Еще можно разнообразить рацион, это поможет компенсировать скудное питание. Диетологи рекомендуют:

1. Включить в схему питания фрукты, сухофрукты и орехи (с последними стоит быть аккуратнее, в силу высокой калорийности).
2. Кисломолочные продукты, как основной источник кальция и животного белка.
3. Можно включить в рацион мясо, при условии, что оно не отличается высокой жирностью и приготовлено на пару или в духовке.

Не стоит добавлять в кашу, сливочное масло, лучше отдать предпочтение маслу оливы.

Правила приготовления геркулесовых каш

Какие правила нужно соблюдать в процессе приготовления овсяных блюд, и как варить для диеты геркулесовую кашу на воде? Чтобы геркулес для похудения принес максимальную пользу, быстро сказался на жировых отложениях, рекомендуется употреблять только свежеприготовленную кашу. Принцип приготовления жиросжигающего, очищающего, насыщающего организм овсяного блюда простой, процесс займет всего несколько минут.

Рецепт приготовления для похудения геркулесовой каши на воде:

1. Перебрать хлопья (для приготовления каши понадобится примерно 45–50 гр. продукта), поместить в ситечко, промыть проточной водой.
2. Довести до кипения воду (250 мл), залить промытый продукт, перемешать.
3. Поставить на плиту, варить, избегая бурного кипения каши, примерно 7–10 минут.
4. Перед подачей улучшить вкус каши добавлением масла оливы.

Есть и другие варианты приготовления геркулесовой каши. Самый простой способ для активного похудения — залить промытый продукт теплой водой, кисломолочным продуктом, оставить для набухания на несколько часов. Разрешено оставлять кашу даже на ночь — утром приступить к употреблению вкусного и полезного жиросжигающего блюда.

При ожирении, серьезных проблемах с избыточным весом рекомендуется для приготовления каши применять именно замачивание. В чем преимущество этого способа? Большинство злаковых содержат фитиновую кислоту, которая снижает активность работы пищеварительных органов, препятствует всасыванию минеральных веществ, белковых соединений. Чтобы запустить процесс расщепления кислоты применяется замачивание — процесс запускает выработку фитаза, отрицательно воздействующего на фитин.

Как правильно готовить геркулесовую кашу

Диетическое блюдо приготовить совсем несложно, придется исключить масло и молоко. Подобный рецепт может показаться скучным. Но есть несколько вариантов приготовления блюда, которое порадует не только низкой калорийностью, но и высокой полезностью.

Основные рекомендации по приготовлению:

• не солить или добавить соль в незначительном количестве;
• не сдабривать маслом, особенно сливочным, если есть необходимость в этом продукте, то лучше добавить оливковое и то, несколько капель;
• избежать добавления сахара, он будет стимулировать поджелудочную железу на выработку инсулина, усилит чувство голода.

Что касается молока, то если речь идет о продукте с низким содержанием жира, его можно добавить в кашу. Но истинное, диетическое блюдо, готовят на воде.

Рецепт создания вкусного и полезного завтрака:

1. Заливаем крупу водой и оставляем минимум на 30 минут, потом сливаем воду и промываем геркулес.
2. Затем отправляем его в кастрюлю, заливаем необходимым количеством воды, варим на протяжении 10-15 минут, периодически помешивая.
3. Когда каша закипит, снижаем огонь до минимума и томим ее, до достижения полной готовности.
4. Перед подачей к столу можно внести в кашу стакан молока, все размешать, употреблять в теплом виде.
5. Можно добавить в блюдо несколько капель оливкового мала, но тут все зависит от индивидуальных предпочтений.

По мнению диетологов, овсянка на завтрак – это профилактика сахарного диабета, атеросклероза, заболеваний органов системы пищеварения, а также чистая и здоровая кожа.

Читайте: Как есть творог после тренировки, польза и вред продукта

Геркулесовый рацион на 5 дней для активного похудения

Чаще всего применяется геркулесовая диета для похудения, рассчитанная на 5 дней. Этого времени строгого питания кашей достаточно, чтобы избавиться от 4–5 лишних килограммов. Не рекомендуется злоупотреблять — в месяц разрешено садиться на диету всего 2–3 раза. Обязательно делать интервалы, позволяющие организму восстановиться после похудения — перейти на сбалансированный рацион, употреблять минеральные, витаминные комплексы.

Геркулесовое меню для диеты-пятидневки:

ЗавтракОбедУжинДень 1Приготовить геркулесовую кашу на воде, перед употреблением залить кисломолочным напитком (домашним йогуртом или обезжиренным кефиром)Смешать кашу-овсянку с натуральным медом (только при условии отсутствия аллергии на продукты пчелиного производства), запить несладким зеленым чаемПотереть несколько зеленых яблок (несладких сортов), смешать плодовую кашицу с геркулесовой кашей, пчелиным нектаром, выпить минеральную воду или слабый зеленый чайДень 2Измельчить горстку орехов (кешью, миндаля, фундука), добавить к овсяной каше, улучшить вкус натуральным медом, напиток — концентрированный отвар шиповника или травяной настойОбезжиренный кефир с геркулесом, для похудения и восполнения дефицита некоторых элементов съесть небольшой грейпфрут, запивать обед растительным напиткомТертое яблоко с геркулесом, питьевой домашний йогурт (употреблять покупной продукт со сладкими ингредиентами, фруктовыми частичками не рекомендуется)День 3Смешанная с домашним йогуртом овсянка, зеленый чайЗапаренные с грецкими измельченными орехами хлопья овсянки, небольшое яблоко, запить нежирным кефиромСъесть запаренные хлопья, небольшой апельсин (грейпфрут), запить минералкойДень 4Смесь каши-овсянки, меда, потертого кислого яблока, напиток — кефирГрецкие орехи с геркулесовой кашей, йогуртКаша, заправленная пчелиным нектаром, добавить для улучшения вкуса частички груши, запить свежеотжатым соком грейпфрутомДень 5Смешать кашу с хорошим медом, горсткой ореховКаша, добавить небольшие частички груши, яблокаСмесь овсянки, меда, любых орехов, запивать минералкой

Геркулесовая диета: меню, правила, рецепты для похудения

• Для ускорения вывода лишней жидкости необходимо пить каждый день по 1,5 л чистой воды без газа;
• При использовании монодиеты нужно делить указанный в меню продукт на 5-6 порций;
• Приведенные здесь меню являются лишь примерными, и их можно составлять самостоятельно, включив разрешенные блюда.

Быстрый вариант похудения на геркулесе позволяет сбросить до 3 кг:

• Ежедневно питаемся вареной на воде кашей, добавляем в нее фрукты и сухофрукты;
• Разрешается выпивать до 1 л 1%-ного кефира в сутки.

Здесь меню более разнообразно, и включает в себя любые продукты из перечня разрешенных:

• Завтракаем геркулесовой кашей с орешками и медом, пьем чай;
• Обедаем 100 г овсянки с добавлением кефира, кушаем грейпфрут (половину);
• Ужинаем порцией каши с тертым яблоком и 1 ч. л. меда, запиваем стаканом воды.

Данная методика является самой сложной, т.к. предполагает употребление только одного продукта на протяжении трех дней:

• Каждый день съедаем до 700 г овсянки без добавок – она должна быть сварена на воде;
• Пьем исключительно воду (от 2 л).

Можно облегчить предыдущий вариант, включив в рацион обезжиренный кефир:

• Питаемся приготовленной на воде овсянкой (700 г);
• Выпиваем до 1,5 л кефира, также пьем и воду.

Как известно, мед ускоряет обмен веществ и в целом положительно влияет на здоровье, особенно если добавлять его в геркулес и питаться так не более 5 дней:

• Завтракаем порцией каши с добавлением 1 ч. л. натурального меда, запиваем фруктовым чаем;
• На обед – каша и салат из фруктов;
• Ужинаем яблоком, овсянкой и стаканчиком кефира.

Питаясь подобным образом на протяжении 10 дней, можно сбросить до 8 килограммов:

• Завтракаем парой яблок, овсянкой на воде;
• Обедаем кашей с медом, пачкой творога и тремя яблочками;
• Ужинаем обезжиренным творогом и яблоками (3 шт.).

Данный рацион предполагает употребление по 100 г геркулесовой каши трижды в день, а также других продуктов в течение 10 дней:

• Фрукты (до 500 г);
• Овощи (до 0,5 кг);
• Творог (300 г);
• Кефир (500 г).

Рецепт диетической овсяной каши:

• Доводим до кипения 0,5 л кипятка, всыпаем туда овсяные хлопья;
• Уменьшаем огонь, варим до готовности.

Рецепт геркулесовой каши с яблоками:

• Натираем зеленое яблоко на терке;
• Получившуюся смесь добавляем к порции каши.

Рецепт запаренной овсянки:

• 0,5 стакана хлопьев заливаем стаканом кипятка;
• Дожидаемся набухания, после чего едим.

Советуем также ознакомиться со статьей Староанглийская диета.

Диета-семидневка: правила, особенности

Изучив отзывы и результаты геркулесовой диеты для похудения на 7 дней, легко убедиться, что ограничения в питании завершатся положительными результатами — весы часто показывают минус 5–6 кг. Особых отличий между семидневной и пятидневной диетой нет, но лучше изучить основные требования методики похудения:

• входить в диету с применением каши постепенно, подготовку начать за 1–2 недели постепенным снижением употребления вредных блюд, сократить количество калорий;
• ежедневно употреблять примерно 550–600 гр. геркулесовых хлопьев (разделить кашу на три приема, соблюдать равные временные интервалы между трапезами);
• дополнять ежедневное меню плодами (фруктами, овощами), готовить с минимальным проведением термических процессов, более полезно для похудения употреблять свежие плоды, рекомендуемое количество в сутки — до 300 гр.;
• разрешено экспериментировать с приготовлением геркулесовой каши — добавлять частички плодов, сухих фруктов, орехов, использовать коричный порошок;
• дополнить ежедневный рацион для похудения кисломолочными продуктами минимальной жирности — кефиром, творогом, приготовленным дома йогуртом.

Из диеты рекомендуется выходить постепенно — сокращать употребление геркулесовых блюд, вводить в рацион сбалансированные сочетания продуктов. Резкий переход на привычное меню завершится осложнениями со здоровьем, быстрым возвращением сброшенных килограммов.

Как похудеть на геркулесовой диете?

Геркулесовая диета (она же диета на овсянке) обладает множеством положительных сторон для организма при похудении. Во-первых, геркулесовая каша одна из самых полезных для человека. Она содержит много витаминов и минералов. Этот продукт мягко очищает кишечник от шлаков, прочих ненужных веществ. При регулярном употреблении геркулесовой крупы будут наблюдаться следующие положительные проявления при похудении:

• опускается показатель холестерина в крови;
• стабилизируется показатель глюкозы;
• становятся крепче зубы, кости;
• повышается иммунитет;
• налаживается состояние флоры желудочно-кишечной системы;
• понижается риск болезней сердца, сосудов.

Также прием геркулесовой каши при похудении укрепляет нервную систему. Так как в составе содержится крахмал, именно он дает организму «медленную» энергию одновременно с быстрым усвоением.

При похудении геркулесовые хлопья выступают незаменимым помощником, ведь 100 грамм имеют всего 84 ккал, из них 5% жиров. Поэтому их часто прописывают врачи диабетикам. Геркулесовая относится к монодиетам для похудения, так как меню включает единственный основной продукт — геркулесовую крупу, сваренную в чистой воде без сахара, масла. Такой режим способен убрать 4-7 кг. за неделю. Однако специалисты рекомендуют не переусердствовать, прибегать к такому меню геркулесовой диеты нужно не чаще 1 раза за 4 месяца.

Похудение на геркулесовой крупе относят к жесткой диете. Ее разновидности бывают на 3, 7 дней, а также более легкий способ. Для того чтобы не нанести вред организму, действительно похудеть, необходимо учитывать определенные правила геркулесового похудения:

• кушать нужно не меньше 6 раз за день небольшими порциями;
• каждый день нужно употреблять минимум 1,5-2 л. воды. Но пить воду можно как минимум спустя 1 час после еды;
• выбирать нужно только натуральный продукт. Стоит отказаться от геркулесовых хлопьев экстра приготовления со всевозможными добавками, они содержат много сахара, для диетического рациона они абсолютно не подходят;
• нельзя подслащать блюдо сахаром, маслом, солью. Придать вкус можно только при помощи ягод, фруктов, орешков, сушек;
• во время режима геркулесовой диеты для похудения на 7 дней можно принимать поливитамины для поддержания необходимого количества полезных микроэлементов;
• до начала геркулесовой диеты примерно за 10 дней нужно пройти курс очищения при помощи рисового отвара. Рецепт его получения следующий: 4 столовые ложки риса нужно покрыть 1 л. очищенной воды, оставить на ночь, утром на слабом огне варить 1 час не добавляя воду. Получившийся рисовый кисель необходимо процедить, выпивать по стакану каждое утро, заменив им завтрак. Кушать, после употребления рисового отвара, нужно минимум через 3-4 часа;
• последний прием пищи должен быть не меньше, чем за 3 часа до сна.

Лучшие рецепты для похудения

Разобравшись, можно ли есть геркулес при похудении, рекомендуется заранее подобрать рецепты, позволяющие легко перенести монопитание. Сочетание геркулесовой каши с другими продуктами позволяет не беспокоиться о привыкании, монотонном меню, которое далеко не всем приходится по вкусу и часто становится причиной отказа от жиросжигающего рациона.

Рецепты для похудения, геркулесовые жиросжигающие блюда:

• С кефиром. Геркулес на кефире для похудения — идеальный вариант завтрака или обеда, отлично насыщающий, повышающий работоспособность, предотвращающий утомляемость. Готовить блюдо лучше с вечера — промытые хлопья овсянки залить кисломолочным напитком, плотно накрыть крышкой, оставить до утра. Еще один вариант экспресс-приготовления — приготовить кашу на воде, добавить кефир, тщательно перемешать. Употреблять блюдо сразу после добавления кисломолочного напитка.
• Кисель. Используя кофемолку, перебить геркулесовые хлопья. Полученную муку (35–40 гр.) залить холодной водой. Жидкость добавлять небольшими порциями, тщательно перемешивая массу. Поставить на плиту, проварить на малом огне несколько минут (кисель должен стать густым), добавить перед подачей фруктовые частички.
• Коктейль. Смешать обезжиренное молоко (250–260 мл), геркулесовые хлопья (50–60 гр.). Проварить при минимальном кипении три минуты. Немного охладить, взбить блендером. Улучшить вкус, аромат разрешено коричным порошком или ванилином.
• Печенье. Диетическое питание — не только каши или геркулесовые напитки, но и десерты. Печенье, приготовленное на овсянке — идеальный вариант перекуса, утреннего завтрака, ужина. Для приготовления диетической сладости растопить сливочное масло (100 гр.), смешать с 50 гр. сахара. Растереть геркулесовые хлопья (400 гр.), перебитые в муку блендером или кофемолкой, с двумя яйцами, добавить овсяную массу в сливочную смесь. Завершить приготовление теста добавлением разрыхлителя (15 гр.), изюма или частичек сухих плодов, шоколада. Оставить массу набухнуть, через полчаса вылепить небольшие печенюшки. Изделия выложить на заранее подготовленный противень (застелить листами пергамента, сбрызнуть растительным маслом), отправить в духовой шкаф. Рекомендуемая для выпечки температура — 180 градусов, длительность приготовления — четверть часа.

Следует учитывать, что печенье с геркулесом рекомендуется употреблять только в щадящих диетах. Если для избавления от избыточного веса применяется строгая методика, лучше ограничиться только овсяными напитками, кашей, киселем.

Другие рецепты

Существуют и другие рецепты, которые не отличаются высокой сложностью, но на деле помогут создать вкусное и полезное блюдо, разнообразить рацион.

Таблица 7. Рецепты из геркулеса

Оладьи или блины на завтрак: Овсяную крупу измельчаем в блендере, добавляем кефир, можно немного пшеничной муки. Делаем жидкое, но однородное тесто, как для приготовления блинов. Заливаем тесто и печем на сковородке блинчики или оладьи. Чтобы придать блюду приятный вкус и аромат, можно добавить в тесто банан, но это увеличит калорийность. Каша в тыкве: Чистим овощ изнутри, предварительно замочив овсянку на несколько часов или хотя бы на 30 минут. Затем нарезаем мякоть тыквы кусочками, смешиваем с крупой и запекаем в духовом шкафу можно в тыкве или в горшочке. Овсянка с молоком и орехами: Готовить будем целебный напиток, который по консистенции напоминает кисель или смузи. Запариваем геркулес кипятком, оставляем на 2-2,5 часа, потом процеживаем через марлю, готовим 5 минут с момента закипания. Смешиваем горсть орехов с молоком или кефиром. Измельчаем все с помощью блендера, можно добавить злаки. Кисель и молоко с орехами смешиваем, используя блендер, взбиваем до появления пены. Сверху напиток укрощаем ягодами, листьями мяты.

Читайте: Гранат едят с косточками или без, рассказываем как правильно

Отзывы пользователей

В интернете можно встретить немало хороших отзывов о геркулесовой диете для похудения. Многим женщинам удалось достаточно легко избавиться от лишнего веса, не прилагая особых усилий. Обычно они поступали следующим образом: овсянку варили на воде, но с добавлением корицы и меда уже в конце приготовления. Из фруктов чаще всего выбирали зеленые яблоки сорта «Симиренко». В них находится самое большое количество витаминов из всех известных сортов. Йогурт иногда заменяли нежирным творогом с добавлением сметаны. В тертую морковь также добавляли оливковое масло для лучшего усвоения витамина А. По словам пользователей, после прохождения этого рациона питания возникало желание придерживаться здорового образа жизни и в дальнейшем продолжать питаться сырыми овощами, фруктами и кашами, сваренными на воде.

Нередко диету на геркулесовой каше пользователи называют диетой трех продуктов, намекая на то, что в ее составе присутствуют три основных компонента: овсяные хлопья, молочные продукты (кефир, йогурт или творог), а также фрукты (бананы, яблоки, цитрусовым или изюм). Очень часто ее используют в качестве разгрузки в течении двух или трех дней. Не каждый человек может выдержать подобный режим питания. Для этого нужно иметь достаточную силу воли или хотя бы острое желание похудеть. Для того чтобы разнообразить меню и сделать его более интересным, пользователи идут на мелкие хитрости. Например, запекают яблоки с творогом и поливают уже готовое блюдо медом.

Отзывы и результаты геркулесовой диеты часто впечатляют. По словам женщин, заметное снижение веса появляется на третий день, то есть спустя два дня после смены режима питания. Очень многие заметили улучшения сна. Он стал крепче, а сновидения более спокойными и приятными. Это связано прежде всего с разгрузкой печени, из-за проблем с которой очень часто появляются тревожные сновидения и происходит раннее пробуждение. Среди плюсов женщины обычно отмечают довольно резкое и быстрое похудение, а из минусов постоянное желание есть. Несмотря на обещания разработчиков диеты, чувство голода все-таки присутствует. Очень часто люди садятся на эту диету перед пляжным сезоном, когда требуется как можно быстрее сбросить лишние килограммы.