Как приготовить картошку с мясом в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Картофель, пожалуй, один из самых популярных овощей в мире. В связи с этим, и способов приготовить его – множество. Один из самых популярных способов приготовления картошки – в мультиварке. И это не удивительно, ведь этот гаджет значительно упрощает процесс приготовления. В этой статье я расскажу несколько рецептов, как готовится запеченная картошка с мясом в мультиварке.

Если вам необходимо изменить количество порций, просто пропорционально измените количество ингредиентов. Время приготовления от этого практически не изменится. Во время приготовления не стесняйтесь менять количество соли и перца по своему вкусу, а также добавлять другие специи и пряности.

Картофель со свининой

Советую выбирать такие ингредиенты: картофель – среднего размера; мясо – свиное филе.

1. Картофель чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками, примерно по 20-30 мм.

Как приготовить картофель с мясом в мультиварке, вы можете посмотреть в этом видеоролике.

Знаете ли вы? В 100 г картофеля с говядиной содержится примерно 5 г белков, 7 г жиров, 12 г углеводов и около 130 ккал.

Картофель с говядиной

• Приготовление занимает 50 минут.
• Количество – 7 порции.
• Кухонный инвентарь: доска для нарезки, нож, терка, чайная и столовая ложки, мультиварка.

Советую выбирать такие ингредиенты: картофель – среднего размера; мясо – говяжье филе; лук, чеснок и морковь – маленького размера; масло – оливковое.

1. Подготавливаем ингредиенты. Для этого чистим картошку, лук, морковку и чеснок. Картошку и мясо нарезаем кусочками примерно по 20-30 мм. Морковку шинкуем на крупной терке. Лук нарезаем кубиками примерно по 5 мм. Зелень измельчаем на небольшие кусочки, а чеснок – крошим как можно мельче.
2. Включаем мультиварку на режим «Жарка», и, когда она нагреется, высыпаем в нее мясо. Мясо обжариваем без масла до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
3. Когда жидкость выпарится, добавляем в мультиварку оливковое масло, морковь, лук и тщательно перемешиваем. Пассеруем 2 минуты, постоянно помешивая.
4. После 2-х минут пассеровки, добавляем в мультиварку перец, томатную пасту и хорошенько размешиваем.
5. Затем высыпаем картофель, солим и заливаем 250 мл воды. Присыпаем картофель чесноком, зеленью, закрываем мультиварку и оставляем на 40 минут готовиться в режиме «Тушение мяса».
6. Когда время таймера истечет – блюдо готово.

Как приготовить картофель с говядиной вы можете посмотреть в этом видеоролике.

Картофель с курицей

• Приготовление занимает 120 минут.
• Количество – 7 порций.
• Кухонный инвентарь: доска для нарезки, нож, терка, чайная и столовая ложки, мультиварка.

Советую выбирать такие ингредиенты: картофель – среднего размера; мясо – курятину на косточке (голень, бедро, крыло); лук и морковь – маленького размера; масло – оливковое.

1. Подготавливаем ингредиенты. Для этого чистим картошку, лук и морковку. Картошку нарезаем кусочками примерно по 20-30 мм. Морковку шинкуем на крупной терке. Лук нарезаем кубиками примерно по 5 мм. Зелень измельчаем на небольшие кусочки.
2. Мясо делим на порции.
3. Включаем мультиварку на режим «Жарка». Когда она нагреется, высыпаем в нее лук и обжариваем, периодически помешивая, до золотистого цвета.
4. Когда лук поджарится, добавляем в мультиварку морковь и курятину. Тщательно размешиваем, закрываем, и готовим 10 минут.
5. Через 10 минут высыпаем в мультиварку картофель, солим, перчим и перемешиваем, заливаем 200 мл горячей воды, накрываем крышкой и готовим 90 минут в режиме «Тушение мяса».
6. За десять минут до конца приготовления высыпаем в мультиварку зелень, перемешиваем и закрываем крышкой. Когда время, установленное таймером, истечет – блюдо готово.

Как приготовить картофель с курицей, вы можете посмотреть в этом видеоролике.

Способы украшения и подачи

Жареная картошка с мясом в мультиварке выглядит очень презентабельно и аппетитно, а потому в дополнительном украшении особенно не нуждается. Но, если есть желание, вы можете украсить блюдо зеленью, сметаной или другими соусами.

Подавать можно в горшочках или пиалах. Если подавать на плоской тарелке, то на дно тарелки можно выстелить салатные листья.

Варианты приготовления

Картошку с мясом можно готовить по-разному. Самым распространенным является рецепт жареной картошки, который дополняют различными ингредиентами. Например, жареная на сковороде картошка с грибами наверняка является одним из любимых блюд большинства студентов и не только. Более опытные кулинары отдают предпочтение картошке с грибами в духовке.

Что касается мяса, то при приготовлении можно использовать любые мясные продукты, начиная от отборного филе и заканчивая беконом, потрохами и даже колбасными изделиями. Также картофель можно готовить и с другими овощами. Среди жителей стран СНГ достаточно популярен рецепт тушеной капусты с картошкой. Очень вкусной получается картошка с баклажанами и мясом в мультиварке.

Если приготовление картошки в мультиварке привлекает вас простотой и скоростью приготовления, то еще больше вам понравится картошка в микроволновке. Картофель, в принципе, такой продукт, который сочетается практически со всем, поэтому экспериментируйте во время готовки!