Какие блюда вы чаще всего готовите дома?
Салянку. Супы(часто - гороховый, куриный, лапшевник с фрикадельками макароны по флотски, плов, салаты(огурцы/помидоры/перец/зелень, Цезарь с курицей, крабовый, Оливье, греческий), котлеты сама леплю чаще чем покупаю(из фарша). Рулеты верчу из лаваша с различными начинками. Пирог шарлотку яблочный и вишневый.
сегодня буду готовить мусаку
Судя по теме про бесполезность кухни в квартире, здесь у всех фирменное блюдо- йогурт и яблочко.
Паштет печеночный, форшмак - это для бутеров. Жареная маринованная в майонезе и горчице заранее куриная или индюшачью грудка и или ножки. Брокколи, цветная капуста - во всех видах. Треска во всех видах. Всегда в доме сырники и омлеты. Вегетарианский чили, тоже раз в неделю обязательно. Овощные салаты из всевозможных овощей тоже всегда готовятся. Фирменное блюдо у меня холодец, пирог с капустой, сливовый крамбль.
БорщСолянкуРассольникГороховый суп на копченых ребрышках
Баранину в горшочках Голубцы (фаршерованные) Перцы фаршерованныеКотлетыФорель в фольге, в сливочном соусе, с луком и специямиИндейка в молоке с лукомДраники с грибным соусом
Фирменное - Торт шоколадный с вареной сгущенкой и грецким орехом.
фиигасе вы на каждый день разворачиваетесь! оО Я щаще всего готовлю мясо куском или курицу в духовке и что-то на гарнир - салатик или кашку. Когда у вас времени-то хватает?
Из фирменного - несладкая выпечка, чиабатта и пампушки особенно)
Чаще всего - рыба, морепродукты и *****.Зимой рыбу запекаю в фольге в духовке, летом готовлю на гриле на веранде. Люблю делать шашлыки - из рыбы, *****, овощей, креветок. Простор для фантазии безграничен - множество разных маринадов и соусов дают каждый раз новый вкус. Рыбу (лосося) готовлю на гриле на кедровой доске. Получается что-то типа горячего копчения.Мясо едим мало. Но вчера я делала вьетнамский суп с рисовой лапшой. Сегодня, наверно, сделаю тайский суп с креветками - специально вчера купила лимонную траву и листья лайма.Фирменного блюда, как такового, у меня нет. Я люблю готовить разные блюда, пробовать новые рецепты. Многие в восторге от моей лазаньи, хотя я не большой любитель этого блюда. Но когда много народу - блюдо очень удобное. А люди уже знают, распробовали и ждут.Пеку очень часто мексиканский торт "Три молока". Тоже часто по просьбам, а иногда и на заказ. Ну если обобщить, то чаще всего готовлю что-то азиатское или латиноамериканское. Много салатов и овощей, риса и киноа, фасоли. Очень редко картошка, макаронные изделия или хлеб.
***** - это кури-ца))))Забыла, что банят это неприличнейшее слово.
***** - это кури-ца))))Забыла, что банят это неприличнейшее слово.
Это вообще матершина здесь!
дорадо в фольге, лосось в слив/соусе, разные салаты (часто на основе сырой моркови), много пеку: хлеб, кексы, блины, оладьи, печенье, шоколадный бисквит. для детей: *****, котлеты, супы типа борщ или щи. сама делаю творог из кефира. готовлю много, но фирменные блюда - торты (типа захер, тирамису, чизкейки и муссовые на основе бисквитов и йогуртов)
БорщСолянкуРассольникГороховый суп на копченых ребрышках
Баранину в горшочках Голубцы (фаршерованные) Перцы фаршерованныеКотлетыФорель в фольге, в сливочном соусе, с луком и специямиИндейка в молоке с лукомДраники с грибным соусом
Фирменное - Торт шоколадный с вареной сгущенкой и грецким орехом.
Поделитесь, пож-та, рецептами:индейка в молоке с лукомфорель в фольге в сливочном соусе, с луком и специями
Как думаете, мне бросать такую работу? Что вы готовите чаще всего? Я веган, муж всеядный. Не хочу ему готовить Какую кухню вы готовите дома? Блюдо, которое готовите чаще всего.07 завтрак: стакан воды11 утра: глазунья, солёный помидор, чай15 обед: хамбургер двойной, лазания21 ужин: пельмени, водка, солёная капуста, солёные помидоры
Доширак и бутеры.
БорщСолянкуРассольникГороховый суп на копченых ребрышках
Баранину в горшочках Голубцы (фаршерованные) Перцы фаршерованныеКотлетыФорель в фольге, в сливочном соусе, с луком и специямиИндейка в молоке с лукомДраники с грибным соусом
Фирменное - Торт шоколадный с вареной сгущенкой и грецким орехом.Поделитесь, пож-та, рецептами:индейка в молоке с лукомфорель в фольге в сливочном соусе, с луком и специями
И я буду благодарна рецептам)
21 ужин: пельмени, водка, солёная капуста, солёные помидоры
ой, блин, так на родину захотелось, к маме.
ой, блин, так на родину захотелось, к маме.
А в магазине не продают? ) Потому что у нас продают и пельмени и помидоры, и водку с салом тоже )))
А в магазине не продают? ) Потому что у нас продают и пельмени и помидоры, и водку с салом тоже )))
пельмени -это в русский магазин надо, дороговато правда, лучше самой лепить. водка не проблема, помидоры-это тоже в русский магазин или в Ашан ( но это не то, не бабушкины). но, дело не в этом, все перечисленное вкуснее на родине, у мамы.
Супы: борщ, щи кислые, суп гороховый с копченостями, суп гороховый Бозбаш, куриная лапша,суп литовский овощной на молоке, суп сырный, суп японский тыквенный, суп зеленый, суп из шпината со сливками и вообще любые супы- пюре обожаю.Закуски:домашняя буженина, холодец, паштет из куриной печени, " улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром, рыба по гречески( вариация рыбы под маринадом)Блюда из второга: ленивые вареники с творогом(нормальные ленюсь делать- долго лепить), лапшевник с творогом. запеканки творожные разныеНа второе стараюсь чередовать: индюшку, рыбу, курицу, свинину. Редко баранину, еще реже говядину. Писать все блюда наверно часа два потратить.Не вижу смысла.Фирменное: "свинья в апельсинах"- свинина маринованная в апельсиновом соке, делаю по большим праздникам 2-3 раза в год. Торт с кремом Сабайон- приходится делать на все праздники потому как без него муж считает праздник не состоявшимся, печенье на вареных желтках. Пожалуй это все фирменные рецепты.Очень люблю кулинарные книги, под настроение люблю готовить что то новое. Часто просто открываю в интернете рецепт и пробую. Из последних неожиданных открытий( просто, вкусно и чего такое раньше в голову не приходило?)- простейшая каша пшенная с яблоком- неожиданно очень вкусно , рецепт томатного хлеба для хлебопечки и мандариновый кекс