Салат с морепродуктами, авокадо и манго

Для меня это очень вкусное блюдо! Если исключить панировку морепродуктов, то вполне подойдет и для диетического питания!.

Ингредиенты для «Салат с морепродуктами, авокадо и манго»:

Манго — 1/2 шт
Авокадо — 1/2 шт
Кальмар — 1 шт
Орехи кедровые — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Цедра лимона — 0/5 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Капуста пекинская — 1/4 шт
Соль — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Редис — 4 шт
Руккола — 1/2 пуч.
Соевый соус — 1 ст. л.
Креветки — 10 шт
Соус — 1 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 2230.8 ккал белки 205 г жиры 83.9 г углеводы 174 г Порции ккал1115.4 ккал белки102.5 г жиры42 г углеводы87 г 100 г блюда ккал89.2 ккал белки8.2 г жиры3.4 г углеводы7 г

Рецепт «Салат с морепродуктами, авокадо и манго»:

Это наш набор продуктов.

Пекинскую капусту помыть и порезать, или нарвать руками. Выложить на блюдо и посыпать рукколой и редисом. Манго и авокадо почистить, порезать тонкими ломтиками и выложить на салатные листья.

Кольца кальмара и креветки разморозить и замариновать на 15-20 минут в смеси из соевого соуса, соуса "Сладкий чили" и рубленного чеснока. Затем обвалять их в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях. Обжарить морепродукты в разогретом растительном масле на среднем огне, буквально по 1 минуте с каждой стороны, до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце.

Для заправки смешать виноградный уксус с лимонным соком и цедрой, горчицей с зернышками, растительным маслом, солью, сахаром, перцем и мелко нарубленным чесноком.

Полить салат заправкой, посыпать кедровыми орешками и выложить сверху креветки и кольца кальмара. Если для маринада использовать светлый соевый соус, то вид у морепродуктов будет симпатичнее, но по вкусу мне нравится именно очень темный.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Салат "Нежный" с апельсином

2
137
2693

Салат с капустой и кальмарами

9
456
5057

Салат "На каждый день"

68
772
9987

Салат с кальмаром "Проще некуда. "

15
70
12374

Салат с рисом, авокадо и морепродуктами

43
788
10534

Салат с творогом и крабовыми палочками

64
122
6862

Салат из рукколы с крабом

12
58
13441

Салат "Морская нежность"

51
81
15829

Салат "Свадебный Адмирал"

126
1421
28665

Попробуйте приготовить вместе Салат "Гибралтар"

94
1687
33291

Люля-кебаб с соусом «Терияки» и фисташками

71
572
56002

Рисовый рулет а-ля суши

55
848
8833

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

19 августа 2016 года Каникула #

19 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

5 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

5 мая 2016 года krolya13 #

5 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

5 мая 2016 года krolya13 #

5 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

5 мая 2016 года Кир Рояль #

5 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

5 мая 2016 года sudarina #

5 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

5 мая 2016 года sudarina #

5 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)