Салаты с ветчиной: самые вкусные и сытные рецепты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала сварим яйца. Далее их необходимо охладить. Возьмите ветчину, нарежьте ее кусочками. Грибы нарезаем пластинками. Порежьте на кружочки все маслины. Сваренные яйца нарежьте кусочками Теперь положите в подготовленный салатник мясо, грибы, а также яйца, маслины, не забудьте и о кукурузе. Потом полейте его майонез. Можете немного подсолить.Салат лучше насыпать в одну тарелку. Но можно и порционно. Тогда в бокалы положите салатные листы, а внутрь — сам салат.

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И ВЕТЧИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● фасоль консервированная в с/с — 1 банка; ● ветчина — 200 г; ● маринованные огурцы — 2 шт.; ● сухарики — по вкусу; ● яйца сваренные вкрутую — 3 шт.; ● майонез — по вкусу; ● чеснок — по вкусу; ● зелень — по вкусу; ● соль и перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: С фасоли слить жидкость. Ветчину порезать соломкой.Яйца натереть на терке. Огурцы порезать кубиком. Зелень и чеснок измельчить. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Сухарики добавить перед подачей и перемешать салат с фасолью и ветчиной. Блюдо получается очень вкусным.

САЛАТ «КАРМЕН» С ВЕТЧИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Куриное филе 150-200 гр ● Ветчина 150 гр ● Помидоры свежие 250гр ● Гренки 100 гр ● Майонез 200гр ● Аджика 15гр ● Чеснок 10 гр ● Масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.

Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки. Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны.

САЛАТ «БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК»

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 г пекинской капусты; ● 2 крупных мандарина (или 200 г мелких); ● 150 г нежирной ветчины; ● 60-80 г сыра; ● 0,5 банки кукурузы; ● 2 ст. л. сметаны; ● 1 ст. л. майонеза; ● соль, перец чёрный, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Режем соломкой пекинскую капусту. Режем мелкой соломкой ветчину. Сыр трём на крупной тёрке. Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). Мелко рубим зелень (у меня укроп). Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим. Сметану смешиваем с майонезом. Этой смесью заправляем салат. Украшаем новогодний салат с мандаринами.

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И МАРИНОВАННЫМИ ОПЯТАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка маринованных опят ● пучок зеленого лука ● 300 г ветчины ● 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля ● 3 яйца ● майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взять глубокую мисочку и уложить слоями: 1 слой – маринованные грибочки 2 слой – зеленый лук 3 слой – нарезанная кубиками ветчина 4 слой – нарезанный кубиками картофель 5 слой – мелко порубленные вареные яйца Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ «АНАСТАСИЯ»

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Ветчина вареная — 300 г ● Курица (грудка отварная) — 1 шт ● Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт ● Морковь по-корейски — 200 г ● Майонез — 100 г ● Орехи — 1 горст. ● яичные блинчики — 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.Ветчину режем длинными полосочками . Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой .Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СУХАРИКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● фасоль консервированная 1 банка ● ветчина 200 г ● маринованные огурцы 2 шт ● яйца вареные 3 шт ● сухарики ● майонез ● чеснок по вкусу ● зелень ● соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: С фасоли слить жидкость. Ветчину порезать соломкой. Яйца натереть на терке.Огурцы порезать кубиком. Зелень и чеснок измельчить.Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Сухарики добавить перед подачей и перемешать салат.

ВКУСНЫЙ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Ветчина — 300 г ● Сыр твердых сортов — 200 г ● Отварные яйца — 4 шт. ● Лук репчатый — 1 шт. ● Зелень укропа и петрушки — 1 пучок ● Майонез ● Соль, молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сперва ветчину и сыр режем соломкой. 2. Затем яйцо и лук режем кубиками. 3. Зелень мелко нарезаем. 4. После чего хорошенько смешиваем все и заправляем майонезом.

САЛАТ ВЕТЧИНЫ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● пекинская капуста — 400 г ● ветчина — 200 г ● болгарский перец — 1 шт. ● консервированная кукуруза — 100 г ● майонез — 3 ст. л. ● соль, перец — по вкусу ● зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте. 2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины 3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой. 4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу. 5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

СБОРНЫЙ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И ПОМИДОРКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Помидоры — 300 гр. ● Ветчина — 200 гр. ● Зелёный горошек — 1 банка ● Сыр — 150 гр. ● Соль ● Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры, ветчину — кубиками. Из горошка слить сок. Сыр на крупную тёрку. Посолить, заправить майонезом. Когда салат именно в таком виде как у меня сейчас, очень вкусно будет добавить чеснок (чеснокодавкой) и граммов 100 сухариков. Вместо горошка можно взять пару небольших огурцов. Вместо горошка можно взять консервированную фасоль. Если вместо горошка огурцы — то также будет вкусно вместо помидор взять болгарский перец. Можно добавить рубленую зелень (лук, укроп, петрушка — по вкусу)