Как обустроить кухню-гостиную: От планировки до освещения Как объединить два пространства, какие материалы использовать и как расставить акценты
Объединение кухни с гостиной — один из самых спорных моментов в любом ремонте: противники единого пространства ссылаются на запрещающие СНиПы, плохую работу вытяжки и запахи еды по всему дому. Сторонникам кухни-гостиной критически важно иметь просторную студию и возможность общаться с близкими в процессе готовки. Дизайнер Евгения Разуваева рассказала The Village, как спроектировать и обустроить кухню-гостиную по всем правилам.
Евгения Разуваева
Вне зависимости от назначения помещения именно его характеристики часто задают направление стиля и планировку. Выделю некоторые моменты, на которые первым делом обращаю внимание: площадь помещения, его форма, высота потолков, размер, количество и тип окон (панорамное, большое или маленькое).
Зонирование в гостиной может быть выполнено несколькими способами:— Капитальное зонирование — перегородка из гипсокартона, массива или любого другого материала, разноуровневый подиум или, например, потолок.
— Мобильное зонирование — например, с помощью текстиля или перегородки-трансформера.
— С помощью отделочных материалов: разные по фактуре и цвету материалы на полу и стенах выделят и подчеркнут пространство кухни или гостиной.
— С помощью мебели — например, высокий стеллаж, разделяющий пространство не хуже, чем перегородка из гипсокартона (плюс этого варианта в том, что стеллаж всегда можно убрать, в отличие от перегородки), или низкий столик, перегораживающий проход и отделяющий тем самым одну зону от другой.
Способов зонирования очень много. Правда, все они не обеспечат должным образом хорошую шумоизоляцию между разделяемыми помещениями и не спасут от запахов, возникающих при приготовлении еды.
В особых случаях объединение кухни с гостиной может быть невозможно:Подробнее о правилах перепланировки читайте в статье «Перепланировка на кухне: Нельзя и можно».
При выборе отделочных материалов первым делом стоит отталкиваться от функций помещения, а потом уже от эстетики. Например, напольные покрытия из массива всегда лучше каких-либо искусственных, но если говорить о том, что гостиная может быть совмещена с кухней, то в зоне приготовления лучше использовать плитку, потому что есть риск протечки посудомойки или банально забытой включенной воды в раковине.В случае использования двух материалов на полу стоит тщательно продумать их стыковку. Этот вопрос можно решить несколькими способами:
— при прямом стыке досок и плитки можно использовать пробку;
— подрезать доску по форме плитки, чтобы переход был постепенным: такой способ подходит только при работе с напольными покрытиями, приклеенными к основанию: массивом или инженерной доской.
При использовании плитки или керамогранита лучше продумать систему теплого пола. Единственная порода дерева, которая не боится влаги, — это тик, но укладывать его на большой площади довольно дорого. Если же говорить о бюджетных решениях, то можно класть пробку, обязательно проклеивая швы: замки у таких полов делаются из тех же материалов, что и у ламината, а именно они — самое уязвимое место при протечках. Есть также виниловые полы с текстурой под дерево, которые можно класть и в гостиной, и на кухне, вода им нестрашна.
По отделочным материалам для стен и потолков гостиная ничем не отличается от других помещений, правда, цвета и текстуры можно делать более активными.
Чтобы обустроить гостиную, в которой будет удобно, мебель нужно выбирать не определенного понравившегося цвета или формы, а отталкиваясь от сценариев помещения. Спросите себя, как вам на самом деле будет удобно.Если вам нравится сидеть на полу низко, тогда это могут быть подушки в восточном стиле, а сам диван вовсе не понадобится. Если часто остаются гости, то не обязательно покупать раскладную модель — ее может заменить мебель-трансформер: раскладывающийся пуф, шкаф-диван с кроватью или кушетка, выдвигающаяся из-под подиума.
Стол может быть классическим обеденным или тоже трансформером — журнальным столиком, у которого можно изменить высоту. Большой стол также заменит барная стойка-остров с высокими стульями, за которой можно присесть, чтобы перекусить или поработать.
В гостиной любителей чтения книги могут быть красиво расставлены в открытом стеллаже или аккуратно храниться за классическими стеклянными фасадами библиотеки. Кроме того, здесь обязательно нужно найти место для всей техники, настольных игр, сувениров и посуды. Поэтому на этапе планирования первым делом стоит оценить, сколько у вас необходимых вещей, и удостовериться, действительно ли один стеллаж вместит все то, что необходимо, стоит ли показывать абсолютно все сувениры и не будут ли пылиться вещи на открытых полках. И уже в зависимости от этого выбирать встроенные шкафы, подвесные модули вокруг телевизора, комод или открытые полки.
Важный момент: часто зону готовки нужно сделать максимально незаметной, чтобы все помещение не воспринималось как одна большая кухня. В этом случае есть несколько удачных решений:
— выбирать фасады светлых нейтральных оттенков в тон стен — так гарнитур растворится в пространстве и не будет визуально давить;
— отказаться от верхних шкафов, оставив только пару открытых полок и нижние ящики для хранения, или, наоборот, встроить кухню в единый монолитный шкаф до потолка — раковину и плиту в этом варианте выносят на отдельный остров;
— использовать те же обои на кухне, что и в зоне гостиной, закрыв их закаленным стеклом над рабочей поверхностью;
— освободить рабочую поверхность от гаджетов и лишних вещей — ничто не создает столько визуального хаоса и не вызывает ощущение глобального беспорядка, как неубранная кухня.