Салат с курицей и огурцами по-вьетнамски

Быстро, легко, вкусно. Изюминку салату придает кунжутное масло. Рецепт от i_lara-Ларочки, спасибо.

Ингредиенты для «Салат с курицей и огурцами по-вьетнамски»:

Грудка куриная (отваренная) — 400-500 г
Огурец (свежий) — 6-8 шт
Перец чили (острый,без семян и перегородок) — 1/2 шт
Сахар (Для заправки) — 2 ст. л.
Сок лимонный (Для заправки) — 3 ст. л.
Соевый соус (Для заправки) — 1 ст. л.
Чеснок (Для заправки, истолочь или мелко нарезать) — 3 зуб.
Имбирь (корень, Для заправки, натертого на мелкой терке) — 1 ч. л.
Масло соевое (Для заправки) — 1 ст. л.
Масло кунжутное (Для заправки-2 ч.л. и для подачи-1ст.л.) — 1,5 ст. л.
Специи (Для заправки, соль, свежемолотый черный перец)
Кунжут (Для подачи, каленый ) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1416.3 ккал белки 112.2 г жиры 63.4 г углеводы 101.9 г 100 г блюда ккал102.6 ккал белки8.1 г жиры4.6 г углеводы7.4 г

Рецепт «Салат с курицей и огурцами по-вьетнамски»:

Слова автора. Мясо отварное нарезать полосками и положить в миску.

Огурцы разрезать пополам, чайной ложкой, извлечь сердцевину(не убирала), а затем нарезать ломтиками по диагонали. Мелко нарезать острый перец. Ломтики огурцов и перец добавить в миску с мясом. Вместо острого чили перца (не было) положила зеленый болгарский перец. Мой совет. Нарезать лучше овощерезкой.

Добавить соевый соус, если нет свежего имбиря, вполне подошел (как в моем случае) сухой порошок имбиря.

[b]По рецепту.[/b] Все компоненты заправки поместить в баночку с плотной крышкой и как следует встряхнуть, чтобы смесь стала однородной. Попробовать и, если необходимо, приправить специями по вкусу. Вылить заправку в миску с курицей, перемешать и дать настояться в течение 20-30 минут.

Обжарить без масла кунжутные семечки

Перед подачей сбрызнуть салат кунжутным маслом 1 ст.л. и посыпать калеными семечками.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Быстро, легко, вкусно. Изюминку салату придает кунжутное масло. Рецепт от i_lara-Ларочки, спасибо.

Похожие рецепты Оранжевый салат с курагой

4
74
1835

Салат "Факир"

2
41
2329

Банановый салат

21
26
4769

Салат "Мечта мужчины"

252
3295
311588

Салат с пряной курицей "Зимняя встреча"

30
648
8243

Салат "Мечта"

119
203
30470

Салат с рисом и курицей "Легкая прелюдия"

25
48
1625

Салат с курицей и морковью по-корейски

3
350
3915

Салат "Фантазёр"

37
329
8763

Попробуйте приготовить вместе Сельдь со свеклой по-новому

114
662
17890

Баклажаны с говядиной

102
800
58969

Рулеты из баклажанов по-кавказски

136
3118
746632

Фотографии «Салат с курицей и огурцами по-вьетнамски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

18 июля 2017 года caramel77 #

18 июля 2017 года Лейла # (автор рецепта)

13 января 2010 года anchous04 #

13 января 2010 года Лейла # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года Юника #

3 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

1 сентября 2009 года кирюша #

2 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

1 сентября 2009 года Oksy #

2 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

1 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

1 сентября 2009 года Гительсон Ольга #

1 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

1 сентября 2009 года inna_2107 #

1 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

30 августа 2009 года pirinka #

30 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)

26 августа 2009 года olmora #

26 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)

24 августа 2009 года Хорватка #

25 августа 2009 года Лейла # (автор рецепта)

24 августа 2009 года fana deleted #