Московский рынок гостиниц категории «3 звезды»

Основной движущей силой формирования спроса на российском рынке гостиничного размещения является въездной туризм. Сегодня туризм - одна из наиболее доходных и интенсивно развивающихся отраслей мирового хозяйства. До кризиса туризм в России был одной из динамично развивающихся отраслей экономики, практически, без государственного участия. Современное состояние туризма в России специалисты оценивают как кризисное, обосновывая это падением объемов предоставления туристских услуг, сокращением материальной базы отрасли и значительным несоответствием потребностям населения. В настоящее время Россию посещает порядка 17,5 млн. иностранцев в год (в том числе с целью туризма только 2,5 млн. человек, то есть 14,3% от общего объема), что составляет около 2,5% мирового потока. Большая часть этих туристов посещают Москву. В силу ряда обстоятельств политического и социально-экономического плана туризм для Москвы имеет особое значение.

Как объект туризма, Москва сегодня проигрывает другим мировым столицам. По данным правительства Москвы, объем обслуживания иностранных туристов ежегодно достигает 1 млн. человек. В Париже этот показатель - 25 млн. туристов, а в Лондоне - 18 млн. К сожалению, в настоящее время на развитие въездного туризма влияет ряд негативных факторов. Один из важнейших - проблема нехватки гостиничных номеров и малых гостиниц среднего класса, категории 3 звезды. Причины нестабильности развития гостиничного комплекса Москвы:

Важнейшими факторами, влияющими на конъюнктуру гостиничного рынка Москвы, являются:

В своем развитии гостиничный комплекс Москвы прошел несколько этапов.

По данным правительства Москвы на сегодняшний день:

Требования к гостиницам категории 3* Трехзвездный отель. Это самая распространенная во всем мире разновидность отелей. В номере такой гостиницы должны быть все удобства: телефон, телевизор, возможно, мини-бар. Номера бывают одноместные и двухместные. Есть трехместные номера для родителей с ребенком. Сервис различных стран мира может значительно отличаться друг от друга. В Европе не слишком балуют туристов по сравнению с американскими тремя звездами. А о малоразвитых азиатских странах и говорить нечего. У трех звезд существуют определенные закономерности: обычно, чем выше комфорт и чем больше дополнительных услуг, тем дальше от центра располагается гостиница. По мнению экспертов, только 60% московских отелей категории 3* соответствуют международным стандартам. ГОСТ РФ от 21.02.94 №3 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц» закреплял классификацию отелей, исходя из материально-технической базы, номенклатуры, качества услуг и уровня обслуживания. К обязательной сертификации были отнесены требования обеспечения жизни, здоровья, сохранности имущества туристов и охраны окружающей среды, а к добровольной - качество предоставляемых услуг. Однако на практике ГОСТ практически не действовал - отсутствовала государственная система контроля, в добровольной оценке качества были заинтересованы только «дорогие» отели. Гостиницы «три звезды» стали самыми «ненадежными» средствами размещения. По существующей классификации в эту категорию попали и достаточно комфортабельные отели, принадлежащие коммерческим структурам, и гостиницы, близкие к категории «две» и «одна звезда» (отели, находящиеся в государственной и муниципальной собственности, ведомственные гостиницы). Последние, как правило, балансируют на грани банкротства. Безнадежно устаревший номерной фонд, техническое и коммунальное оборудование затрудняют приватизацию и процедуру банкротства в связи с необходимостью серьезных капитальных вложений и наличием неликвидных активов. Поэтому необходимо вести дальнейшие разработки по уточнению параметров классификации средств размещений для более реальной оценки. Цены на номера в отелях заметно варьируется, и зависит это не только от категории гостиницы, но и от страны (Диаграмма 1). По данным всемирной туристической ассоциации, средняя стоимость 2-х местного гостиничного номера в Москве составляет 78$ в сутки.

Спрос

По данным Американской ассоциации гостиниц и мотелей (АН&МА), в настоящее время в мире существует всего 11 гостиничных групп, чей суммарный номерной фонд превышает 100 000 номеров. На территории Москвы в настоящее время в сегменте 3-х звездочных отелей осуществляют свою деятельность следующие международные операторы (Таблица 1). Существует ряд проблем, характерных для гостиничных комплексов, управляемых международными компаниями.

Предложение

Гостиницы категории 3 звезды насчитывают 47 объектов (29%), их площадь 1,1 млн. кв.м. (41%), вместимость 15 тыс. номеров (42%), 27 тыс. мест (41%). Удельный показатель общей площади на одно место в среднем - 42 кв.м.

В период 1995-1998 годов в деятельности гостиничного комплекса Москвы имел место определенный дисбаланс между относительно высоким объемом предложения на рынке гостиничных услуг и низким уровнем заполняемости. Однако, уже начиная с 1998 года, произошел перелом в динамике количественных показателей деятельности гостиничного комплекса столицы. Учитывая, что в настоящее время гостиницы находятся в различных формах собственности и управления, широкое применение должна найти франциза (франчайзинг), которая не требует изменения формы собственности. Существующие ныне формы объединений (Best Eastern Hotels или ГАО “Москва”) не могут решить задачи современных гостиничных цепей. Информация о некоторых девелоперах, работающих на московском рынке гостиниц 3*, представлена в Таблице 2. В мае 1996 года Правительство Москвы приняло программу развития гостинично-туристского комплекса (ГТК) города на период до 2005 года, а в 2000 году – «Программу развития туризма в г.Москве до 2010 года». Программе предусматривается развитие гостиничного комплекса столицы по следующим основным направлениям:

Генеральный план развития города на период до 2020 года предусматривает стремительное развитие рынка гостинично-туристских услуг и превращение столицы в крупный международный туристический центр на основе создания условий для резкого роста поток туристов: до 9,9 млн. человек в год к 2005 году и до 20 млн. человек к 2020 году. По данным Комитета по внешнеэкономической деятельности Правительства Москвы предусмотрено увеличение емкости гостиниц до 100 тыс. мест к 2005 году и до 500 тыс. мест к 2010 году. Поэтому, помимо строительства новых гостиниц, инвестиционные средства привлекают и на реконструкцию действующих объектов.

Тенденции

Прогноз Дальнейшее развитие гостиничного рынка Москвы состоит в приватизации гостиниц; создании гостиничных цепей; строительстве и реконструкции гостиниц класса 3 звезды; увеличении присутствия на рынке мировых гостиничных цепей; создании единых требований к качеству гостиничных услуг; разработке комплексной маркетинговой стратегии продвижения гостиниц на мировом рынке; развитии институтов профессионального образования в гостиничной сфере. Назрела необходимость принятия серьезных мер в отношении улучшения, реконструкции и строительства гостиниц среднего и малого класса (3 звезды), развития туриндустрии для лиц со средним уровнем дохода (въездной туризм). Создание гостиничных цепей, где размещение и обслуживание гостей находилось бы на одном уровне - первый шаг в решении данной проблемы.